松尾ジンギスカン

August 02 [Mon], 2010, 12:28


北海道でジンギスカンといえばこれ。
松尾ジンギスカン!

ジンギスカンというと焼いてタレにつけるイメージが多いと思いますが
北海道ではこの松尾ジンギスカンのようにタレにつけこんである味付け
ジンギスカンを煮るように焼いて食べるのが一般的です。

このタレで一緒にもやし、うどん、お餅とかと一緒に煮込むとほんと絶品です!

松尾ジンギスカンは東京では昨年オープンした新宿にある「朋哉」という店
で食べる事ができます。

カツゲン

August 02 [Mon], 2010, 11:59


北海道と言えばやはりカツゲン!
北海道限定なんで道民以外の方にはなじみが
ないかもしれませんがとても美味しくオススメです!

東京ではちょっと値段は高めですが
大手町にある北海道フーディストで買えます。

以前は銀座のめざマルシェでも扱っていたのですが
現在では扱っていないとのこと・・・。残念。

初日記

August 02 [Mon], 2010, 11:52
仕事でしばらく北海道にいましたが、また東京に戻ってきました。

もともと北海道出身で北海道好きなので北海道ネタを
中心に更新していこうと思っています。

よろしくお願いします。
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