++2017.9月レッスン++

September 11 [Mon], 2017, 13:08

夏の後半、9月のメニューは、
*Fun-Asia

ガパオ風のご飯と、スイカを使ったサラダで、
夏、アジア気分を♪


デザートはやっぱりグラニテでさっぱり

日本では、あまり使われないトロピカルフルーツを静岡の
お土産でいただいたので、使わせていただきました

~2017.8月レッスン~

August 18 [Fri], 2017, 16:56

8月のレッスンは、
*Refreshing Italian Summer
夏のさっぱりイタリアン!!
           

ルッコラとレモンを使ったパスタと
ドレッシングをゼリーにしたサラダでさっぱり


デザートはアイスティラミス風with コーヒーゼリー

Hope you all have a great summer

★しんさなみ様での料理教室★

August 11 [Fri], 2017, 21:16
昨日はガス会社のしんさなみ様の
キッチンで料理教室を開催させていただきました。



夏休みで少し生徒さん少なめでしたが、
夏らしい、メキシカンメニューを
皆さんで作りました

マンゴー入りのトルティーヤに、
ハラペーニョ入りのコールスローです


デザートはマンゴー果肉を贅沢に使った、
グラニテです

★キッズクラス開催★

August 08 [Tue], 2017, 21:07
夏休み中、キッズクラス開催の
ご案内です

8/17(木)11時〜12時半
英会話+簡単な料理
4500円/名

通常のレッスンとは違い、
キッズ向けクラスで、
対象6-12歳。

英語で挨拶が出来るけどもっと話したい、英語に興味がある、プリスクール卒業のお子さんにオススメです。
残り3席ですので、
ぜひ、ご予約はお早めに

~2017.7月レッスン~

July 27 [Thu], 2017, 14:17
7月のレッスン、

前半はフィリピン料理で、
・しっかり焼き上げたグリルチキン
・ガーリックライス


ガーリックオイルの作り方、とっても簡単で誰でも出来ちゃいます


デザートはタピオカとマンゴーで南国気分満喫



後半はヌーボークイジーン
で、
・白ワインを使った茶わん蒸し
・グリルサーモン
・さっぱりサラダ

  

デザートはゼリーとアイスを使い、飾り付けをおしゃれに
 

★2017年 6月メニュー★

June 12 [Mon], 2017, 8:38

6月前半メニューはチュニジア料理で、
・ブリック
・ハリッサ ソース
・チュニジアサラダ


ブリック専用の皮はうすーいピザ生地のようですが、揚げ焼きでパリパリに!!
ハリッサ ソースはドレッシングにもソースにもなり、活用術いっぱい


デザートはシトラス シロップケーキ
甘いので、ポイントのヨーグルトがgood!


6月後半メニューはカンボジア料理で、
・アモック
・マンゴーサラダ


ジャスミンライスを炊く時の一工夫と、バナナの葉っぱが本格的な香りを
演出します!!
生徒さんにはマンゴーサラダが新鮮で人気


デザートにももちろん、アンガーですが、熟れ方の違いでこんなにも
違う事が分かるレッスンになっています


2か国とも、まだ行った事ないから、いつか行ってみたいな〜


**2017.5月メニュー**

May 18 [Thu], 2017, 17:20

5月の前半はピクルスレッスン
・野菜ピクルス
・ルーベンサンドイッチ


media SPICEでもご紹介いただきました、
ピクルドエッグもサラダで使いました


ルーベンサンドは海外で食べた事ある方から
「懐かしー!!」のお言葉をいっぱいいただきました
コーンビーフとチーズ、ザワークラウトを使った、NY定番のサンドです。

5月の後半は南インドのカレー
・パロタ(うず巻きパン)
・南インド式カレーと付け合わせ


パロタを作る工程が面白くて、家に帰られて、お子さんと作った、という
お話等も聞けて、嬉しかったです♪

デザートは定番のチョコケーキ+イチゴ



だんだん、夏が近づいてきましたね〜!!
楽しみ〜!!!

++2017.4月メニュー++

April 18 [Tue], 2017, 13:41
新学期、新期の4月はまだ肌寒いですが、空澄んでいて、星空が綺麗なので、
こんなメニューにしました

**4月前半メニュー**
・チーズバーガースープ
・洋梨のあったかデザート


チーズバーガーをスープで?!!
でも、食べたらハマります


スパイスを使って、ほっとするデザート、ちょっと大人の味

**4月後半メニュー**
・アジアンリブ(豚肉のスペアリブ)
・韓国チャーハン


野菜とご飯と一緒に、じっくり煮込んだスペアリブがとろけます


女性に大人気となっている、チャイケーキ+アイシング


皆さん、素敵なスタートから始まる事を願っています

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