但馬牛醤油が「なるみ・岡村の過ぎるTV」で紹介されました〜。

2016年07月28日(木) 5時26分
7/25㈪放送されました「なるみ・岡村の過ぎるTV」で、トキワさんの

但馬牛醤油が紹介されました

香美町のゆるキャラの話から、なぜか但馬牛のヒレステーキを食べる流れに(笑)。

当駅からご提供させて頂いた但馬牛ステーキを、但馬牛醤油で召し上がって

大絶賛





なるみさん、岡村さんもy喜ん頂きました〜。

この醤油は、トキワさんと当駅社長が3年の歳月をかけてゆっくり仕上げてきた商品で

年齢問わず、お肉を美味しくあっさり食べられるタレを作りたいとの思いで出来上がりました。

味のイメージとしては、出汁醤油が近い感じでしょうか。

玉子豆腐のタレみたいな。あ、あくまで個人的な例えの表現でして全く違う!という方も

いらっしゃるかもですが



当駅のホームページでも販売させて頂いておりますので、お買い求めの方は

コチラ http://www.farm-garden.jp/webshop/other.html から是非ご注文下さいませ。

合わせて但馬牛肉も気になる方もこっちも http://www.farm-garden.jp/gyusho/ どうぞ。

近畿圏もようやく梅雨が終わり夏本番ですね。

毎日暑いですが、夏バテされませんようお気を付け下さい。ではでは〜


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”但馬牛おろしハンバーグ”ポン酢であっさり召し上がって下さい〜♪

2016年07月25日(月) 17時54分
ハンバーグシリーズ最後は、和風ハンバーグの代表”おろしハンバーグ”です



お肉の甘みとスパイスの効いたハンバーグを、あっさりとしたおろしポン酢でお召し上がり

下さい。デミグラスソースやトマトソースとは違ったシンプルな味もなかなか良いものですよ

こちらも老若男女とはず、ご注文頂いております人気のハンバーグです。

是非、お試しアレ〜


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土用の丑限定メニューがスタート!”但馬牛ローストビーフ重”

2016年07月20日(水) 17時29分
本日から始まりました”土用の丑限定メニュー”。



7/20〜8/3の期間のみお出ししてます”但馬牛ローストビーフ重”で

ございます。

村岡産コシヒカリの上の但馬牛のローストビーフを敷き詰め、その上にオリジナル

特性タレをかけて仕上げました。

程よい甘さと香ばしさで美味しいですよ

暑いこの時期でもあっさりお召し上がり頂けます

1人前・・・1280円税別 数量限定ですので場合によっては当日分完売の

場合もありますのでご了承下さいませ。

皆さまのご来店お待ちしておりま〜す


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はっぴーマンデーイベント!村岡産ピーマンの美味しさを皆さんに!。

2016年07月19日(火) 6時02分
3連休最後の昨日、毎年恒例の”はっぴーマンデーイベント”が

開催されました。

これは生産量の多い村岡産ピーマンのPRを兼ねて行っている

イベントで、もう6回目になります。



横断幕の通り、メインは輪ゴムを付けたピーマンを桶の水に浮かべ

時間内のどれだけ沢山のピーマンを釣るかを競うゲームです。



大人の部、子供の部の2部構成なので、親子で出場という方も多数

いらっしゃったと思います。



景品は当駅ならではの但馬牛を中心にした品々。

大人の部の優勝者にはなんと但馬牛焼肉1万円分

その他の2位・3位の方々には但馬牛の加工品6品〜4品を贈答

させて頂きました

来年も開催しますので、皆さん是非ご参加ご観覧下さいませ


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ジオパーク、ジオパーク。。。。。世界ジオバークセットーー!!!(ハンバーグです)

2016年07月13日(水) 18時13分
今回もハンバーグシリーズという事で、「山陰海岸ジオパーク」にちなんで

つくったメニュー”世界ジオバーグ”をご紹介いたします。



こちらのハンバーグは、三等分したハンバーグに三種のソースをトッピング。

写真の通り、右からデミソース・おろしポン酢・チーズトマトソースとかけております。

ハンバーグの断面を”地面の断層”、トマトソースを”火山のマグマ”、大根おろしを”自然の雪”、

デミソースを”大地”をイメージしています。

特有の地形や自然によって、数えられないくらいの恵みや恩恵を頂いた但馬の美味を

是非お召し上がり下さいませませ

・世界ジオバーグ単品・・・1人前 1040円
・世界ジオバーグセット・・・ 〃 1480円
※税別価格です。

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但馬牛のハンバーグを定番のデミソースで!

2016年07月07日(木) 5時50分
今回は前回に引き続きハンバーグをご紹介いたします。



こちらはハンバーグと言えば定番のデミグラスソースで召し上がって頂く

”但馬牛ハンバーグセット”です

但馬牛のお肉の味と肉汁が詰まったハンバーグに、デミソースのコクがある

味わいがよく合います。

王道中の王道といったところでしょうか

他のチーズ焼きや、おろしポン酢等々も沢山ご注文頂きますが

こちらのデミソースのハンバーグもほぼ同じくらいに人気があります。

ハンバーグ本来の味を味わうには一番なのかもしれませんね


・但馬牛ハンバーグ単品・・・940円

・但馬牛ハンバーグセット・・・1380円

※何れも税別価格


こちらも是非お召し上がり下さいませ〜


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但馬牛チーズ焼きハンバーグ〜♪

2016年07月03日(日) 15時48分
今回から4回ほど但馬牛ハンバーグシリーズと題しご紹介させて頂きます〜

今回はこちらの”但馬牛チーズ焼きハンバーグ”でございます。



最初のミンチから精肉部・厨房でつくりレストランや売店にてご提供させて頂いてる

逸品です。

ややスパイスが強めの味付けに柔らかい舌触りと但馬牛の素材の良さから出る

牛肉の味わい。当駅ならではのハンバーグとなってるんじゃないでしょうか。

使ってるお肉はもちろん100%但馬牛肉。

豚肉や合い挽きとは違う味を是非ともご堪能頂きたい思います。

脂の甘みに加え、トマトソースの酸味とチーズの濃厚な味が美味しさを引き立てます。

1人前・・・セット(ごはん・味噌汁・サラダ付) 1380円
    単品  940円 (※何れも税別価格)

お肉も美味しいですが、ハンバーグもおススメですよ


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