モロッコの朝食 サボテンスムージー

July 20 [Mon], 2015, 7:00
モロッコ美容のパイオニアブランド、
ローズ ド マラケシュから、
スーパーフード・シリーズが先月発売となりました。

なんと…サボテンスムージー!

ローズ ド マラケシュは、
貴重で栄養価の高いサボテンの種子オイルを、
たくさん化粧品にも配合していますね。

モロッコではサボテンの種子自体を、
お客様へのもてなしとして、
飲食用にお出ししたりすると聞いたことがあります。

現地ではスタミナ食として、
ウチワサボテンの葉を乾燥させたパウダーを食べる習慣があり、
これは雨がほとんど降らないモロッコの砂漠地方で、
果物や野菜も育ちにくいことから、
貴重なビタミンや栄養を摂取できる食材として、
重宝されているのだそうです。

先月発売となったのがこちら!


モロッコの朝食
「サボテンスムージー」

容量:200g
価格:¥5,400+税


100%天然由来成分で、
保存料・着色料・香料・人工甘味料は不使用。
日本国内のJAS認定工場で、
時間と手間を費やして製造・加工されています。
科学的溶剤を使うことなく減菌しています。

ウチワサボテンの葉を乾燥させたパウダーをメインに、
プルーンやマンゴーのエキス、ヨーグルトなどをプラスし、
バランス栄養食として発売されました。

高級サボテン アイトバームラン産が、
厳選使用されているのは、日本初!


モロッコの南部に位置するアイトバームラン村は、
唯一海に接している砂漠の村で、
「砂漠の霧」と呼ばれる海霧が毎朝晩発生します。
アイトバームラン村に育つウチワサボテンは、
この海霧から豊富なミネラルを吸収するため、
苦みが少ない、風味に優れた高級サボテンとして育ちます。
数あるモロッコ産のウチワサボテンの中でも、貴重。
サボテンにもクオリティがあること、私も初めて意識しました。

さて、ウチワサボテンが、
なぜ「スーパーフード」と言えるのでしょうか?

その理由は、
各種ビタミンの他、鉄やカルシウムといったミネラル、
体内で生成することのできない必須アミノ酸9種を含有し、
食物繊維も豊富なこと。

スプーン一杯(約6g)のサボテンスムージーに、
セロリ約1本分(約80g)に相当する食物繊維を含んでいます。

ビタミンA、B、C、食物繊維、ミネラル、
9種の必須アミノ酸、
18種のアミノ酸が配合されている、
まさにスーパーフード。


また、このサボテンスムージーには、
オリーブオイルの約10倍と言われるビタミンEを含む、
フードグレードのアルガンオイルが配合されており、
栄養価満点!

それでも、1食分のカロリーは、
たった21.06kcalと低カロリーです。
とろっとしていて腹もちも良いですよ。

1回6gを目安に、
約150ccのお水か、豆乳、
アーモンドミルク、ココナッツウォーターなどに、
混ぜて飲むようにしています。
夏の滋養強壮にもぴったりです!


ローズ ド マラケシュのサイトで購入可能です。
スムージーに混ぜて飲むにも便利ですよ
https://secure.rose-de-marrakech.com/products/detail.php?product_id=205



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