冬支度

February 14 [Thu], 2008, 8:16
10月20日(土)

天気はいいものの、すっかり秋らしくなり
我が家でも冬支度している居候を発見!

ミノムシって、こんな壁にも寄生(?)するのかー、とちょっと驚く。
ウチもそろそろ、コタツ布団やホットカーペットを出そう。



うすら寒かったので、とうとう鍋物登場。
トップバッターは'''寄せ鍋'''。

実に準備が簡単で助かります。
余った時間で自家製ポン酢を作る。
レモンとカツオ昆布だしと醤油と砂糖で作り、大葉を散らす。
娘には酸っぱいと言われる。市販のに比べると確かに酸っぱい、残念!



鍋の後のお楽しみ、お雑炊は買い物の時に目に入って買ってきた
'''生のり'''と卵に水菜をのせて。

潮の香りがとてもよく、海苔大好きな夫と娘には好評。



食事が終わって、娘の歯に引っ掛かった骨をとっていた時のこと。
「ままー、ママの指・・・からい!」
えっ、辛い?何のことかと思ったら、食事の直前に
ニンニクの皮をむいていて、いくら洗っても
そのにおいが取れてなかったらしくて。
よくよく自分の手を見ると、
土付きゴボウを洗って黒ずんでいるし、においはニンニク・・・、
マニキュアしても似合わないだろうなぁ、っていう手をしていた。
これから手荒れの季節、あかぎれた手にならないように気をつけよう。



今日の野菜&青魚
赤:なし
黄:人参
緑:さやいんげん、水菜、春菊、大葉
淡色:えのき、しめじ、舞茸、ゴボウ、白菜、大根
青魚:いわし(昨日の残り)
彩が悪い原因は、赤不足のせいだったかー。
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February 15 [Fri], 2008, 18:40
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