シュゥエト (Patisserie chouette)

パティスリー シュゥエト
富山市千石町2-8-2 コスモビル1F   076-491-3164
営業時間 10:00〜19:00
定休日 月曜日、第2火曜日
駐車場 有
テイクアウトのみ

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続いて、パティスリー シュゥエトへ。
RICOH GR DIGITAL



ショーケース
420円前後の品が並ぶ。
見た感じではなかなか良さそう。
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ピチヴィエ、コンヴェルサシオン、ポンヌフなどもあって魅力的。
名古屋でこういったものを置いてるお店ってありましたっけ?
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サンビラーノ 441円
チョコレート、マンゴー、生姜の組み合わせ。
口溶け良く、フレッシュ感もあるのだが、全然甘くない。
ムースも生地も甘さを控え過ぎて、味がぼやけまくっている。
生姜は結構主張してました。
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リヴェエラ 420円
ライムムースとフランボワーズムース。
これも甘さが足りない。生地も甘くないし、味わいがないのでぼやけ過ぎです。
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このお店は今まで食べた中で一番甘くないお店ですね。
変な味や香りはしないですし、フレッシュ感があるので不味くは無いんですが、「味の無いケーキ」という印象です。ちょっと惜しいというか、もったいないというか。


2009年8月 北陸地方 食べ歩き一覧
・オーボン スーヴニール
・パティスリー シュゥエト
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・カシミール 富山
・ラ・ベル・ジャポネ
・サン・ルイ
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・レスプリドォル
・ベルジェ・ダルカディ 弁慶堂

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名古屋を拠点に全国のパティスリーでケーキを食べ歩いています。
「本当に美味しいもの」を見つけたい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。

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