プティ・ポワン

プティ・ポワン
滋賀県草津市野路町456-2   077-567-4568
営業時間 10:00〜20:00
定休日 火曜日
駐車場 有
テイクアウトのみ

人気ブログランキングはこちら





滋賀県草津市にあるプティ・ポワンの紹介。
シェフは、オーボンヴュータンでの研修、フランスのダニエル・ジローで修行後、大阪のア・キャトルのオープニング時から7年間シェフを務めたという経歴を持つ。
RICOH GR DIGITAL



ショーケース
400円前後の品が並び、全てサンプルのみの展示で好感が持てる。
子供向けの商品も多いように思いますし、この地域に完全に合わせたという感じですね。
店内は日本車のディーラーみたいに色々貼ってあったりとゴチャゴチャしてます。
RICOH GR DIGITAL



マカロン
マカロンもサンプルのみの展示。
1個150円〜210円。
RICOH GR DIGITAL



焼き菓子
RICOH GR DIGITAL



ミルフィーユ 400円
これはかなり大きい。
パイ生地は湿気っており、とても残念。これじゃあミルフィーユを購入した意味が無い。せっかくサンプルのみの展示なんだから、注文があってから組み立ててくれればいいのに。
カスタードはむっちりしたタイプ。
サクサクだったらなかなか良いと思うんだけど。
RICOH GR DIGITAL



フレジエ 400円
しっかりバニラが香るムースリーヌはコクがあって美味しい。
イチゴもたっぷりでフルーティ。
RICOH GR DIGITAL



タルト フレーズ 420円
これもタルトがしんなりして残念だったが、味わいのあるタルトで味自体はそこそこ良かったと思います。
RICOH GR DIGITAL

無添加にもこだわっているみたいで、素材に安心感もあるし、味も悪くないと思うので技術もあると思いますが、タルトやパイ生地がしんなりしていたのは残念でした。
せっかくサンプルのみの展示でやってるので、もっとそれを活かしたやり方だと良かったです。
でもこの辺りとしては良いお店だと思いますよ。
近くにあればもう一度試してみたいんですけどね。

地域情報(東海)ブログ
人気ブログランキングに参加しています。
おやつ・スイーツブログ
FC2ブログランキングに参加しています。
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ



スポンサーリンク





【飲食店地域別検索はこちら】   【お気に入りのお店ランキングはこちら】
【アヤリータのブログはこちら】コジータの影武者
  • URL:
Trackback
Trackback URL
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF
                

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意する
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
※コメント送信後、承認待ちとして投稿されているか確認してください
コジータ
TENGAさんへ

rさんは湿気たミルフイユが好きらしいですね。かわってますね。
February 27 [Thu], 2014, 0:11
TENGA
rさんへ そもそも使っている粉の性質とか無視した意見だと思う 日本とフランスとは条件が違うよ 湿度の関係とかオーブンの性質とか
February 24 [Mon], 2014, 0:31
TENGA
僕の辻の同期の店です
February 24 [Mon], 2014, 0:12
rさんへ
ダニエルジローもしなしなミルフィユなんですか。

>だいたいフォンダン仕上げなんだから
湿気るくらいならやらなくていいと思いますが。しっかりキャラメリゼするとかでも防げる気がしますけど、どうなんでしょう。

>さくさく感もとめるなら〜いろんなおいしさをしってください。
湿気た美味しさなんて分かりたくもないです。rさんは湿気た美味しさがわかるなんて素晴らしいですね、さすが「ダニエルジローがある町ヴァランスで研修してたから、ちょくちょくジローのケーキを食べていた」だけの事はありますね。僕なんて多分一生分かりませんよ。

ちなみに香ばしいサクサクパイ生地と書いてありましたけどね(笑)
rさん、これを説明してくださいね、よろしく。
July 31 [Fri], 2009, 8:10
ダニエルジローがある町ヴァランスで研修してたから、ちょくちょくジローのケーキを食べていたが、これがのジローのミルフェなんです。だいたいフォンダン仕上げなんだから、その場でやってたらどんだけ手間かかるかわかります??さくさく感もとめるなら、他のお店いけばいいと思います。一つのおいしさだけでなく、いろんなおいしさをしってください。
辛口というか、もう少し勉強してからコメントしてください。
July 31 [Fri], 2009, 0:01
スポンサーリンク



ブログランキング
おやつ・スイーツブログ
FC2ブログランキングへ

にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ


コジータ 改 更新情報

NEW
・オステリア モカイオ イタリア料理

・ピッツェリア オーシャン ピッツァ

・インターナショナルビレッジ パキスタン料理



プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:コジータ  26歳
読者になる

メールアドレス
bl32e46m3☆hotmail.co.jp
☆を@に変えて下さい


名古屋を拠点に全国のパティスリーでケーキを食べ歩いています。
「本当に美味しいもの」を見つけたい。

感じた事を率直に書いていくので結構辛口の場合があります。
コジータの個人的な感想だと思って見て頂きたいです。

クレジットカード使用時、手数料を取る最低な店がある。規約違反なので皆さん気を付けてください。
上手い言い方してきたりしますが、絶対に払わないように!
カード手数料情報交換へ



メディア掲載

東海じゃらん 2014年11月号 お店紹介




東海ウォーカー 2014年1月号 お店紹介




東海ウォーカー 2012年6月号 お店紹介




cheek 2012年2月号 お店紹介&対談




月刊KELLy 2011年5月号 お店紹介




TOKAI★1週間 2008春号の企画に参加しました



月別アーカイブ

月別記事検索はこちらへ


スポンサーリンク



コジータのブログ

食事記事はこちら




スイーツ記事はこちら



飲食店ランキング

「お気に入り度」10段階
10・・・最高
 8・・・お気に入り
 7・・・食事系のお店はおすすめできる
 6・・・普通 (味を期待して行くことはない)
 3以下 Oh my god!!

※味だけの評価ではありません
※フランスのお店は別基準
※2015年12月、スイーツランキングの評価を修正しました。記事にはまだ反映しておりません。


名古屋圏(愛知 岐阜 三重)
ランキングはこちら



静岡
ランキングはこちら



滋賀
ランキングはこちら



関東
ランキングはこちら



関西
ランキングはこちら



甲信
ランキングはこちら



北陸
ランキングはこちら



北海道
ランキングはこちら



山陽・山陰・愛媛
ランキングはこちら



九州
ランキングはこちら



フランス
ランキングはこちら



マカロン&ロールケーキ
ランキングはこちら



コンフィチュール
一覧はこちら



ショコラ
一覧はこちら



催事
一覧はこちら



名古屋圏(愛知 岐阜 三重)
ランキングはこちら



名古屋圏外
ランキングはこちら



ランキングはこちら


ランキングはこちら


ランキングはこちら


ランキングはこちら


ランキングはこちら


ランキングはこちら



お気に入り


お気に入りのお店一覧へ



地域別検索


飲食店
地域別検索ページへ




旅行・観光スポット
地域別検索ページへ




コジータブログ内検索

カスタム検索


 プライバシー ポリシー

アクセスカウンタ (PCのみ)
現在名様が閲覧中