青い池 富良野チーズ工房  〜北海道旅行2日目〜

青い池  地図はこちら



美瑛川・白金温泉地区の防災工事の際、硫黄を含む川の水が流入して出来た池だという。

以前は入林届けが必要だったらしいが、現在は許可は必要無く、自由に入る事が出来る。
ただし、熊や近くのクレー射撃場に注意して、「個人の責任で」という事だ。
ちなみにヘビは出ました。







富良野チーズ工房
北海道富良野市中五区   0167-23-1156
営業時間 9:00~17:00
定休日 無休(11月末に施設整備休・20年度11/25~11/27、年末年始12/31~1/3)
駐車場 120台



ここではガラス越しにチーズ作りを見学する事や、手づくり体験工房でバターやパン、アイスクリーム、チーズの製造を体験する事が出来ます。
その他、アイスミルク工房やピッツァ工房などもあります。



ピッツァ工房
営業時間 10:00~16:00

実はこのナポリピッツァが目的で来たのだが、営業時間内に少し間に合わなくて食べる事が出来なかった。以前、長野県にある長門牧場で食べたピッツァが美味しかったので、こういう所で食べるピッツァに期待していたんだけど残念。



メニュー
地元で収穫された野菜と、ここで作られたチーズが使われていて美味しいんだろうなぁ。



アイスミルク工房
営業時間 9:00~17:00

ここもガラス越しに製造風景を見学することが出来る。
この時は、時間が遅かったので片付けを見学できた(笑)
食べたのは、かぼちゃとチーズのダブル。
かぼちゃは自然な味が出ており、嫌な香料などの味もする事無くなかなか美味しかった。
チーズは配合が中途半端なのか、あまり美味しくない。



100円で乳絞り体験が出来る機械(写真左)


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ダイコン畑シリーズ 第2弾です。
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まるままさんへ
青い池、なかなか綺麗でした。
天気などにもかなり左右されそうな気もしますけどね。

ここのピッツァ工房やっぱり美味しいんですか〜!
素材も良さそうだし、食べたかったなぁ。

アイスはかぼちゃの方は良かったですよ。
September 22 [Mon], 2008, 20:38
まるまま
青い池綺麗ですね

写真で見てこれだけ綺麗なら実物はほんと綺麗でしょうね

札幌の友人がこのピッツア工房のピザおいしいと言ってました(^^)

アイスはちょっと残念でしたね(^^;)
September 22 [Mon], 2008, 12:14
禅さんへ
この青い池、なかなか良かったです。
北海道は神秘的な場所がたくさんあるんでしょうね。

実はもう帰ってきてるんですが、総走行距離が1800kmくらいでリフレッシュとはちょっと違うかもしれません(笑)
でも、色々行く事が出来ましたし、楽しかったです。まだまだ行きたい所はたくさんありますね。

寿司は最初に行ったのが小樽で、そこが全然ダメでショックを受け、3〜4店予定していた所を確実そうなもう1店(札幌)だけにしぼりました。
小樽のお店は食べログというサイトで評判良かったんですけど、それに期待した自分がバカでした。
札幌のお店は良かったです。
September 20 [Sat], 2008, 22:10
禅です。神秘的な写真に凄く感動します。僕も北海道は大好きです。ただ素材が良いので、調味料は少ないですね。僕だけかもしれませんが、北海道の人は気さくで温かい方ばかりのような気がします。コジータさんもリフレッシュできましたか?小樽のお寿司やさんは、結構美味しいお店が多いですよ。あと、ジャガイモや南瓜など色々種類があって面白いですよ。
気をつけて帰って来てくださいね。
September 20 [Sat], 2008, 21:42
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