patisserie au temple du gout (オ・タンプル・デュ・グウ)

オ・タンプル・デュ・グゥ
兵庫県西宮市南郷町7-12  0798-71-7610
営業時間 10:00〜20:00
定休日 不明

今回の旅行の最終日は再び兵庫県へ。
そして、西宮市夙川に2006年7月1日にオープンしたオ・タンプル・デュ・グゥで購入。このお店はイートイン出来ないので近くの夙川公園で食べる事にしました。
このお店、株式会社アッシュとあったが、セブンイレブンの極上のひとくちシリーズを製造している会社なんだろうか?どうなんでしょ。

ショーケース
450円前後の品が多く並ぶ。

エレノワール 378円
パッションのムースとアプリコットのムース。
外側のパッションのムースは溶ける様な食感じゃなくて、卵焼きみたいな食感。
中のムースは酸味が強めで良い。ほぼ、レモンのムースという感じだが。

ファッション 378円
ベルガモットのムースの中にバジル風味の苺のジュレ。
バジルの風味はキツくない程度で良いかもしれない。ただ、あまり気にせず食べたからか、ベルガモットはあまり分からなかった。
何かインパクトがあると思ったけど、そうでもなかった。
甘さ控えめで、さらっと食べられる。

夙川公園

今回食べた感想は、何かパッとしないという感じでした。
チョコレート系を一つ食べてみればよかった。

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カシスさんへ
話の流れですし問題ないですよ☆

ラ・ヴィエイユ・フランス、検索してみました。
なかなか良さそうですね〜。お台場店はアイスクリーム専門店なんですかね。
10月25日に世田谷に本店がオープンしたみたいですね。

東京行った時は寄ってみたいです!
November 21 [Wed], 2007, 1:15
カシス
すみません、お返事遅くなりました・・・って、ずっとこのお店のページに書くのもおかしいのですが・・・。
ラ・ヴィエイユフランスは福岡でパティスリーフレのシェフをされていた木村シェフが独立オープンされたお店です。お台場に先に支店がオープンしていたみたいですよ。検索してみたらいろいろ記事がでていました。いってみたーい!
November 20 [Tue], 2007, 19:43
カシスさんへ
名古屋のお菓子屋めぐりですか
名古屋は選択肢が少ないのがちょっと残念ですが、美味しいお店はありますよ。
東京はほんとに色々お店があって気分に合わせて選べるのは良いですね。
オーボンヴュータン美味しいですよね。もっと色々食べてみたいので東京に行ったらまた寄ってみようと思います。
ラ・ヴィエイユフランスですか、知らなかったです。名古屋以外の情報はなかなか入らないので嬉しいです。

トシヨロイヅカ行ったんですね!カシスさんも色々食べてますね。
ヨロイヅカは、なんかイマイチですね。不味くは無いんですけどパンチがありませんね。
November 15 [Thu], 2007, 15:05
カシス
早速のお返事ありがとうございます。名古屋のお菓子屋さんめぐり、今度してみたいです。
私はもともとは東京出身なので東京にはたまにいきます。一番好きなのはオーボンヴュータンかなあ。カプリスプロヴァンサル、私も大好きです。いま、いってみたいのはラ・ヴィエイユフランスですが。
トシヨロイヅカいきましたよー。中でいちじくのスフレ食べましたがいまいち。紅茶が、ストレートのみなのに、濃すぎて二杯目はのめませんでした。ミルクかお湯をそえてほしかったです。
November 14 [Wed], 2007, 3:06
カシスさんへ
コメントありがとうございます。

コトブキですか、あんまり言わない方が良いような気がしますね。
2種類しか食べてないのではっきり言えませんが、その2種類で感じた事は、「悪くない」ですね。
チョコレート系食べてみたいですね。

地元の方の情報をもらえて嬉しいです。
機会があればアルザスに行ってみます、ありがとうございました。
November 13 [Tue], 2007, 20:32
カシス
ネット検索しているうちにいきあたりました。このお店のある建石筋にすんでいまして、オープンのときにいきました。どこのシェフだったんですか?と試食のバウムクーヘンをくばっているかたにたずねたら、コトブキです、とのことでした。コトブキが経営していたお店におられたということなのだと思います。
アールグレイ風味のチョコレートムースのものがおいしかったですよ。地元の者としましては、アルザスというお店の焼き菓子とパンがすきです。


November 13 [Tue], 2007, 13:44
鯉に焦がれて
はじめまして。
いつも楽しく拝見してます。
この公園小さいときによく親父に連れて行ってもらいました。
親父は鯉を釣っていました。
それで作る味噌汁は絶品でした。
なつかしいなぁ〜

November 06 [Tue], 2007, 17:14
あいぼんぬさんへ
「トゥーストゥース」と似てるんですか〜、何か関係があるんでしょうかね?

マイカトラリー常備してないですよ(笑)
お店でスプーンかフォーク下さいとお願いしました。
November 06 [Tue], 2007, 2:10
にゃんこさんへ
はい、せっかくなんで色々行きました〜。
もしかして、ボンヌーヴェルラガトーですかね?

「トゥーストゥース」、名前は聞いたことある気がします。

ネットでも有名になったお店しか情報が無いので、あっちに住んでいないと探すのは難しそうですね。
November 06 [Tue], 2007, 2:07
なんとなくTOOTH TOOTHに店の雰囲気似てますね〜。
こぎれいで神戸(西宮だけど…)な感じ♪
ふと思ったのですが、お外で召し上がられているようなので
もしやマイカトラリー常備ですか!?
November 05 [Mon], 2007, 21:45
にゃんこ
うわぁ〜、かなり活動的に食べ歩きをされたんですね。
神戸市内でうわさでは「美味しい」と聞いている店はありますが、ごめんなさい。名前を忘れてしまいました・・・。
六甲アイランドや御影あたりにあると聞いていたような?
私、個人的にはデパートに出店していても今のところ「神戸市内」という限定でやっている「トゥーストゥース」という店は焼き菓子も美味しくてそこそこ気に入っていました。
確かタルト系が中心だったような?
夙川や阪急甲陽線はいわゆるお屋敷が多い場所なのできっと探したらかなり色んな店が出てくるとは思います。
阪急沿線の御影・岡本・夙川あたりは食事をするのにも良い店があった気がします。
November 05 [Mon], 2007, 19:33
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