ピエール・エルメ パリ/パティスリー その3 〜フランス旅行2015年10月 5日目〜

Pierre Hermé (ピエール・エルメ)   ☆8
185 Rue de Vaugirard、75015 Paris, France   +33 1 47 83 89 96
営業時間 10:00〜19:00  金土20:00まで  日曜9:00〜17:00
定休日 無休
テイクアウトのみ
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ボン・マルシェ百貨店(Le Bon Marché)の次はピエール・エルメ(Pierre Hermé)へお土産を買いに。

SABLÉS ISPAHAN 120g 12€
結構ライチの味がしますね。フランボワーズは弱めでローズ香る。
プチガトーのイスパハンとは香りのバランスが違いますが、これはこれで美味しいです。
粉の味わいがしっかりして旨いですね。歯ざわりも良い。
東京でも同じ名前のものが売ってましたけど、見た目から別物でしたね。
OLYMPUS PEN E-P3
  


CONFITURE FRAISE MARA DES BOIS 10.5€
OLYMPUS PEN E-P3


マラデボワのコンフィチュール。
嫌な甘ったるさや野暮ったさはないんだけど、マラデボワらしい香りは感じられませんでした。
ちゃんと美味しいですけどね。
OLYMPUS PEN E-P3



CONFITURE ISPAHAN 10.5€
OLYMPUS PEN E-P3


イスパハンのコンフィチュール。
もちろん賞味期限内に食べたんですけど、食べるのが結構遅くなってしまったせいかフランボワーズと底のライチの層が外から見てはっきりと分からない感じになってしまいました。
フランボワーズの部分も購入時はもう少し明るい色をしていたような気がします。
それでも香り良く美味しかったのですが、もっと早く食べるべきだったと思います。少し暗い味わいになっていたかもしれません。
OLYMPUS PEN E-P3

コンフィチュールは日本の店舗で購入してもフランスから輸入しているので品質に問題はないと思いますが、値段が2倍もしちゃって高すぎるので日本では買うことはないですね。
フランスに行った際はわりと気軽に購入できる価格ですし、お土産にも良いですし、いくつか気になるものを買ってます。

ピエール・エルメ その1 記事はこちら
DÉSIRÉ, MACARON INFINIMENT CHOCOLAT CHUAO, CANNELÉ, SABLÉS DIAMANT VANILLE, SABLÉS au BLÉ NOIR、CONFITURE Envie

ピエール・エルメ その2 記事はこちら
ISPAHAN, VÉNUS, MAHOGANY

ピエール・エルメ その3 記事はこちら
SABLÉS ISPAHAN, CONFITURE ISPAHAN, CONFITURE FRAISE MARA DES BOIS

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点眼さんへ

蜜蝋はお店に聞いたらあるとのことで購入できたみたいです。
可児市の新店は情報が全然出てこないですよね。名古屋からわざわざ行く必要はないかなと思っています。
April 17 [Mon], 2017, 0:31
点眼
今 借り物のカレーの本(えい出版社)の本見てたら マルメラータって出たからなんじゃそれ?って調べたら イタリアでジャムの事 そう言うらしい ヒマスター君のフランス産の蜜蝋を探って見たら中々出ないんでやっと フランスのはちみつ専門店の奴だとわかってスッキリ 可児市の新店もアヴァロンのツイッター見てスッキリ
April 14 [Fri], 2017, 23:09
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