パティスリー アヴァロン 八事/フランス菓子  その21

アヴァロン   ☆8
名古屋市天白区八事石坂207 大島ビル1F   052-835-0024
営業時間 10:00〜19:00
定休日 火曜日、第3月曜日(祝日の場合、翌日休み)
駐車場 有
テイクアウトのみ
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最近のアヴァロンのお菓子を紹介。

オレンジのショートケーキ 650円(税込)
欲を言えばオレンジ自体がもう少し美味しいと嬉しいけど、きちんと仕事され香りがあります。
味わいのあるアーモンド生地とオレンジの爽やかさ、あたたかみの中にお酒による香りの広がりとキレ。とても美味しいです。
ショートケーキという名前だけど、フルーツを単にのせたり挟んだりしただけのよくある洋菓子屋のものとは違います。
650円という値段は高いと感じる人が多いでしょうが、充分に価値があり満足感があります。
菓子の値段って多くの人が底辺な材料で作られた底辺なものの値段を基準にしてしまっているのが悲しいですね。コスパが良く美味しくても、その基準より価格が上だと高いと言われちゃう。だけど、底辺な材料でしかもバイトが作ったようなパンケーキとか1000円超えてたりするのに人気だからよく分からん・・。辻口さんの店などマーガリンやショートニングまみれの質の悪い材料を使っている店も平気で500円超えてきたりしますから、本当はもっと高く設定したいでしょうね。
岐阜のお店はただのボランティアか計算できてないだけです(笑)
OLYMPUS PEN E-P3
  


トロピック 510円(税込)
パイナップルとココナッツのお菓子。
パイナップルはもちろん漬け込まれてますが、もう少し補正したくなる感じではあります。
やや甘ったるさを感じましたが、美味しいお菓子です。
ローストココナッツの意味もありますね。良いアクセントですし、味わいにプラスになっています。
OLYMPUS PEN E-P3



サランボ 360円(税込)
外はさっくり、中はクニッとしたものでやっぱりシュー生地はこれだなと。
少し前に某所で食べたシュー生地の方が味わいは良かったけど、こちらも問題なく美味しいです。
そしてバニラとキルシュのきいたクリームの香りと味わいがたまらない。この組み合わせってほんと良いよね。
アヴァロンのお菓子の傾向から、お酒は控えめかと思ったけどちゃんとしっかりきいている。
これは毎回買ってしまいますね。
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ビュッシュロン 500円(税込)
これも購入する確率がかなり高い大好きなお菓子。あればだいたい買っちゃうね。
ビュッシュロンはいろんなお店で食べてますが、アヴァロンのものが一番好き。粗さのある生地の食感にシロップ、クリームのバランスが良いんですよね。
日本人はきめ細かくふわふわが大好きな人がほとんどなのでなかなか理解されにくいでしょうが、ショコラ好きの方は一度食べてみてください。
また、ペック社(フランス)のショコラだからこそ、この美味しさが成立しています。
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ミルクチョコレートとフランボワーズ 500円(税込)
洋菓子屋にもよくありそうな組み合わせですけど、次元が違います。
オ・ドゥ・ヴィなどきいたフランボワーズムース、ヘーゼルナッツとミルクチョコレート、底の生地もヘーゼルナッツペースト入りでシナモンの香るパートグラニテの食感もとても良いアクセント。
一つ一つのパーツをじっくり味わってみてください。まず、ジュレから旨いですよ。大概の菓子屋はただ甘ったるいだけの不味いものがかかってます。
OLYMPUS PEN E-P3

アヴァロンのお菓子は物足りないと感じる品もあるけど(高い次元での話)、最近とても良くなってきていると感じます。
今回も紹介したビュッシュロンシャンプノワーズなどの定番品はアヴァロンのものが一番好きですし、オレンジのショートケーキサランボも美味しかったです。
サンミッシェルも復活しないかなぁ、あれ美味しいんだよな。

やっぱりアヴァロンは名古屋で断トツ美味しく良いお店です。

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点眼さんへ

22日まで改装?外壁塗装?だったみたいですね。
僕も間違えて向かってしまい途中で気付きました(笑)
ツイッターとか何か発信して欲しいですよね。

プレリュードでフレーズィエ最後に食べることができました。しかし、やはりピークは完全に超えてた印象でした。そうは言ってもレベルは高いんですけどね。
なんですかその呪文(笑)
June 27 [Mon], 2016, 18:28
点眼
トゥルテ 22日迄改装ってどうゆうこと電話してもメッセージ位流せばいいのに? それと プレリュードでフレズイエ 今年はいいイチゴが近くから取り寄せれたんで頂きました。 今週の日曜日迄です。イチゴタルト同様? それとプレリュードで買い物してた時iPhoneが勝手に録音モードに入って 題名 新ははふしししぬはひはふって入っていた(怖)
June 16 [Thu], 2016, 21:13
点眼さんへ

アヴァロン行かれるんですね。
オレンジのショート、どうなんですかね?電話して聞いてみたほうが良いと思いますね。
プレのオレンジのショートは僕も最近食べましたが確かにそんな感じでした。アヴァロンのは美味しかったですがブレがないことを祈ります。
岐阜と大垣も行かれるんですね!
June 12 [Sun], 2016, 7:57
点眼
6月16日 アヴロン行くよん。 オレンジのショートはやっぱ 前年同様 週末限定かな? だいぶ前にプレで食べたオレンジのショートはあんまり満足度がなかっただけに 期待度上がっております。それと岐阜 大垣(ダリはパス)に行きます。
June 04 [Sat], 2016, 19:59
えりさんへ

サランボ美味しいですよね。
思ったよりお酒もしっかりきいて香りも良いです。

サンミッシェルまた食べたいですね。
復活して欲しい。
May 25 [Wed], 2016, 19:09
通りすがりさんへ

そうです、あのシュー生地美味しかった〜。
価格設定おかしいですよね(笑)

そのお菓子の本来の味わいと開きがあって満足できないことがあったりするんですが、アヴァロンのものが一番美味しいと思えるお菓子もいくつかありますし良いお店ですよ。是非また行ってみてください。
May 25 [Wed], 2016, 19:05
えり
HPがあったんですね!
初めて知りました。
アヴァロンさんらしいページですね(*^^*)

サランボは、私も毎回買っています。
コジータさんもそうだと知り
なぜかとても嬉しかったです(笑)
香りも食感も全てが大好き♪
それに大きくてとても満足感があります。

サンミッシェル、懐かしいですね。
オレンジのお酒がたまらなく好きでした。
私も復活を願います♪
あと、ガトフラ、シャルロットポワール、エクレール、マニュも(*´∇`*)

May 24 [Tue], 2016, 19:54
通りすがり
>少し前に某所で食べたシュー生地
某シークレットのプラリネシュークリームですかね? あれは確かに美味しかった
こっちも某岐阜のお店と同じで価格設定がおかしい

アヴァロンには久々に行きたいけど、八事は中々行く用事がないんだよな
今度時間つくって行ってみるかな
May 24 [Tue], 2016, 18:42
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