ラ・ジェルブ・ドール (La Gerbe d'Or)  〜パリ旅行2014年10月 4日目〜

La Gerbe d'Or (ラ・ジェルブ・ドール)   ☆6
8 Rue de Poissy, 78100 Saint-Germain-en-Laye, France   +33 1 34 51 04 46
営業時間 7:00〜20:00
定休日 月曜日
テイクアウトのみ
ホームページ

⇒スイーツ以外の飲食店は「コジータ 改」で更新しています





オスモン(Osmont)でテイクアウトしてからラ・ジェルブ・ドール(La Gerbe d'Or)へ。
GOULEYと書いてあるのはシェフの名前(Philippe Gouley)
OLYMPUS PEN E-P3
  


このお店はお客さんが多かったです。
早く決めないといけないと思ってあせるよね(笑)
奥まで見てからもう一度戻って見たいけど、お客さんが多いとできないし。
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ショーケース
プチ・ガトーは3.5€〜4€くらい。
奥のレジに近いところにパンが色々。菓子が多いけどパンを食べた方が良いお店かな?
OLYMPUS PEN E-P3



マレイユ広場(Place de Mareil)で。
こんな感じに包んでくれます。
OLYMPUS PEN E-P3



Charlotte fruit rouge 3.5€
生地はイメージする食感の軽さはないけど、味はいい。
中はイチゴヨーグルトみたいな味のムース。甘さは結構抑えてある。
OLYMPUS PEN E-P3



Tarte au citron 3.2€
パート・シュクレが美味しいです。ザクほろっとした感じで噛み締めたくなる食感の生地。
イル・プルのレシピでフランスの粉を使ったらこんな感じになりそうな。
美味しい生地が厚めでクリームとのバランスも良い。
クリームはフレッシュな青さがある味わいで旨いけど、少し感じる鉄っぽさだけが残念でした。
OLYMPUS PEN E-P3



Fougasse 2.2€
オリーブがすごくたっぷりで美味しい。
生地はムッチリ詰まった感じ。特別印象に残ったわけではないけど、フランスはどこで食べてもパンが旨いなと。
OLYMPUS PEN E-P3

 

マルシェ・ヌフ広場(Place du Marché Neuf)
この日は日曜日でマルシェが開かれてたんだけど、もう片付けちゃってました。
この近くにあったマクドナルドでトイレ借りてWi-Fiも利用した。こういうときには便利な店。
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ちょっとぶらり歩いて。
OLYMPUS PEN E-P3



サン=ジェルマン教会(Église Saint-Germain)
サン=ジェルマン教会の裏。
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ジェルブ・ドールではパン系を食べた方が良いかもですね。賞とかも取ってるみたいだし。
フガスは食べたけど、他のパンがどんな感じだったか、どんなパンがあったのか全く覚えてません。

タルト・シトロンのパートシュクレが好きな味と食感でした。
クリームに鉄っぽさがなければな。

そういえば、パスカル・ル・ガック(Pascal Le Gac)も近くにあったけど行ってないや。

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taiyouさんへ

ルガックのショコラ美味しいんですね。
このときルガックの存在忘れてたんですよね(笑)
トイレ借りたマクドナルドのすぐ近くなのに。

グランディンもありますし、サンジェルマンアンレーに一度行く価値はあると思いますよ。
September 05 [Sat], 2015, 23:50
taiyou
ルガックのチョコ自分には美味しかったです。
今年のバレンタインはここのチョコだけ買いました。
パリからそんなに遠くないので本店にも行ってみたいですね。
September 05 [Sat], 2015, 21:56
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