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ベベのフレジエ。ガツンとキルシュ、コクのあるムースリーヌとイチゴが一体に。
ル・??・???・メ??・??のタルト・シュクレとシトロン。素朴だが、この味わいの奥深さはすごい。
モンプリュのマカロン。生地もクリームもきっちり美味しい。
RICOH GR DIGITAL

旨いね。

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しーちゃさんへ

ペルー産タルトショコラは今材料が入らないみたいで作ってないみたいですね。ちなみに、これは翌日食べた事がありますが特に問題無かったですよ。もちろん当日食べた方が良いですが、その時は翌日食べるつもりで購入しました。自分で大丈夫だと判断したので。

フレジエ、お酒きいてないものは魅力がありませんね。お酒使わない宣言してるお店もありますが、お酒使わないなら無理してフレジエ作らず、いわゆる日本のイチゴショートケーキ作ればいいのになと思います。


プレシュウズの接客、どうなんでしょうね。
個人的に味重視で接客については最低限の事が出来ていれば良いかなと思いそれほど気にしませんが、もちろん温かみがあるお店は良いですよね。
お客さんによっても受け取り方が違いますし、難しいとは思います。


ベベ行かれたんですね!
衝撃的でしたか!かなり満足されたようで良かったです。

かなり買い込みましたね(笑)
美味しいお菓子、お店を紹介出来て良かったです。

ベベ訪問ブログ見てみたいです(笑)
December 21 [Fri], 2012, 21:17
しーちゃ
連コメ失礼w

行きたすぎてウズウズしてストレスたまるので
もういってしまいました(笑)

衝撃的!!
ショコラは今の期間発注困難らしくお休みで残念でしたが
今は予約限定といわれているエクレールカラメル
に出会えたこと、パリブレラスト一個ゲットしたこと(笑)

イートイン四点に持ち帰り焼き菓子含め7点(笑)

イートインはタタン、カラメル、パリブレ、フレジエで全部おいしかったからテイクアウトも多目に(笑)

絶対今日中にたべます(笑)

おかげで満足できました
本当に感謝します(笑)ありがとうございますm(__)m

満足しすぎてプレリュード、トゥるティエールとかアヴァロンヴィヴィエンヌ、暫定No.1だったシュークレールまでもどうでもよくなってしまいました(笑)

とりあえずベベ再訪決定です(笑)

ここのフレジエ食べたらプレシュウズのイートイン限定のディプロマット?みたいな名前のやつ(お酒きいてるやつ)が食べたくなりました(笑)

改めてコジータさん、ベベを記事にしてくれてありがとうございます(笑)

テイクアウト分もおいしく頂きますw

PS
13点(イートイン飲み物含む)買いで3810円でした(笑)
一度でこの出費は痛いけれど満足のいく出費となれば全然問題なしですね(笑)

私もブログやろうかなwベベ訪問ブログとか(笑)

はい、長々失礼しました(笑)
December 20 [Thu], 2012, 17:35
しーちゃ
>コジータさん

片っ端に行けるお金があればそうしたいですがね(笑)お金持ちとして生まれていれば・・(笑)

まずはベベ、焼き強いお菓子に出会いたい

ショコラってペックVSドモーリの記事のやつですよね
あれは気になるというかなってました(笑)
ああいっぱい気になるのありすぎて胃がもつかな(笑)
あまり買いすぎると胃が持たなくなって
仕方なく明日たべるということになってしまうことがあるんですよ
無理して食べるとリバースする人なのでね(笑)
明日食べるとやっぱり味は落ちますよね(苦笑)

フレジエ、確かに効いてたほうがフルーティでおいしいですね
一度効いてないフレジエあたってガッカリしたことありました(笑)

ベベ期待できそうですね
開店と同時のほうがいいですかね?(笑)
昼頃だと売り切れとかもありえるかな

せっかく行くなら品揃え豊富な方がいいな、そのために早起き頑張ろう(笑)

プレシュウズについて
他には食べログでひどいのみてマジかと思ったのはあります
6時までにでてってください的なニュアンスで言われた人いるらしいです。シェフは販売員の教育全くされてないように感じました
製造スタッフの教育はすごいと思うけど・・
December 20 [Thu], 2012, 0:37
コジータ
しーちゃさんへ

そうなんですね、気になるところ片っ端から行っちゃって下さい(笑)

ベベは車無いと結構大変でしょうね。ハードル上がっちゃいますかね。
ベベのフレジエはお酒ガツンですよ、いままで食べた中で一番お酒がきいたフレジエですね。それが良いか悪いかは人それぞれだと思います。
たまに若干きき過ぎな時もありますが(笑)、きいてないより全然良いです。

サンマルク、そういえば今のところベベには置いてないですね。

ベベのシュー系おすすめですよ。
パリブレスト、エクレールキャラメル、ブリュレのどれも美味しいです。
ムース系だと軽く果無いですがアグリュムが好みです。
チョコレートお好きでしたら、シンプルですがタルトショコラなど。
フレジエは毎回食べてます(笑)


プレシュウズ、接客にはあまり力を入れてないんですかね。個人的に不快に思った事はほとんど無いんですけど、事務的には感じるかな。

女性店員が客の愚痴ですか、店主のブログやツイッターでお客さんの悪口を言っているお店は結構ありますけどね
December 19 [Wed], 2012, 21:08
しーちゃ
もう色々行きたいとこありすぎて
どこいったらいいか分かりません笑

プレリュードいきたいけどまずは
愛知県内のベベいくことにします笑

ただ車もってない私には遠い旅になりそう笑

お酒ガツンなケーキ食べたい!
最近サンマルクブームで、ここサンマルクあったら嬉しいですがw
なくてもフレジエ求めて行こうと思いますw

あと先週プレシュウズいきました
接客改善され、前よりはいい感じになった気がするが
やはり気になる点がひとつ
持ち帰りのとき仕切りいれてと言わないといれてもらえないこと笑
崩れたらどうすんねんw

手袋せず素手でさわることとか
女店員が客の愚痴いってるの聞こえたりとかetc笑

最近好み変わったのかどこもおいしいと思えなくなりました(;_;)笑
ベベで衝撃に出会えるよう祈りたい

ちなみにここならおすすめシュー系ですかね?

プレシュウズ、夏のケーキ超おいしかったんですがねw
(パイナップルやオレンジ系の果物が好きだからというのもあるが笑

ベベの記事みてる限り焼きの強いお菓子がある印象なので楽しみです
最近焼き甘いとこ多いからw
ガツンと焼いてあって甘さもガツン、お酒ガツンほしいです笑

長々すみませんw
December 18 [Tue], 2012, 21:20
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