血糖値を下げるもの
2019.08.07 [Wed] 08:00



 糖質制限を成功させるために、強い味方になってくれる食材に海藻やキノコがあります。健康に欠かせないミネラルやビタミンが豊富で、糖質はほとんど含まれていません。キノコ類は免疫力をアップさせるとも言われています。

 他に、一日に2リットルの水を飲む。そうすることで血中の糖の濃度が薄まり、それだけで血糖値が下がります。

 また、糖質を単独で食べると血糖値が急上昇しますが、何かしらの油と一緒に摂取すると血糖値の上昇が緩やかになることがわかっています。糖質を単独でとるよりも脂肪と一緒にとったほうが太らないのです。特にオリーブオイルはやせると言ってもいいようです。

「医者が教える食事術」より

スタッフブログ(450)北島