最強の食事PART3
2016.11.30 [Wed] 08:00


 
タンパク質となる肉を買う時にどんな肉を買えばいいのでしょうか?有機栽培で牧草飼育の肉は穀物飼育や普及品の肉と比べて栄養が豊富で毒素が少なく、他のどんな食品よりも多くの抗酸化物質、オメガ3脂肪酸、微量元素、ビタミンを供給してくれます。栄養のある飼料で育った家畜でなければ、栄養のある食物にはならないというわけです。タンパク質は消化しにくいので摂りすぎには注意が必要です。
 野菜に関していえば食べ過ぎということはないそうです。また、果物は果糖を含んでいるので少しだけにしたほうがよいでしょう。
スタッフブログ(356)北島
 
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