寿庵製麺所@大宮 道頓堀@成増

April 30 [Sat], 2011, 5:35
金曜日〜〜〜!

カミさんは今日から5日まで大阪へ帰郷〜〜〜
寂しい....





でも、今日は大好きなラーメン仲間、かわせや師匠が遊んでくれます(笑)

二人でお出かけしたのはこちら!





そうです!
うどんの大先輩! 蓮見さんの製麺所へ伺わせて頂きました!

製麺所なので飲食店ではありません
でも、わがままをお願いして試食をさせて頂きました!

まずは釜揚げを暖かいかけうどんで!
(画像はありませんが、ネギと生姜も用意して頂きました)



お〜〜 うどんはもちろんですが出汁も贅沢なおいしさ!

続いてざるうどん



続いて(笑)
これ!!!!



幻のうどんの刺し身です!



続いて(笑)
ひやかけ



マジ美味しいです!
お腹いっぱいと思いながらもツルツル(きむのヘッドではないよん)入ってしまいます!



本当に美味しかった!
ごちそうさま!

麺を購入して昼過ぎに帰宅!

うどん好きな皆様!
是非、うどんを買いにお出かけ下さい!

さいたま市北区本郷町166−2
寿庵製麺所
048-671-1901



夕方もかわせや師匠と元神楽坂さんと遊んでもらいます(笑)
成増で待ち合わせて行列らーめん店さんの奥の席を陣取り日本酒プハァ〜〜



チャーシューも美味しいのですが、ワカメも美味しいですよね〜〜(笑)



かな〜〜りヨッパァ〜になってから中華そば!



お二人は東武東上線で帰ると言うので、独りで有楽町線に...
きっと新木場で駅員さんに起こされると思っていたけど奇跡的に豊洲でちゃんと降りて無事に帰宅!

今日は楽しい一日でした!
遊んで頂きありがとうございました!!!

一福@初台 道@ラー博 砦@神泉

April 29 [Fri], 2011, 5:49
カミさんがワラビで料理を作ってくれましたぁ

ワラビとお揚げさんの炊き合わせ



えんどう豆の卵とじ(塩味)



絶妙の塩加減で美味しい!

そしてワラビご飯



美味しかった!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

木曜日〜〜〜!
いよいよ連休直前ですね〜!

ランチはバイクで一福さんへGOGO!
醤油つけ麺



一福さんの醤油は美味しいなぁ〜〜
連休中は、月曜定休日で後は昼営業の予定です(夜は休業)
場所的になかなか行けないお店だと思いますが、連休中に都内にいらっしゃる方は是非ランチにお出かけ下さいな〜〜!



放課後は成増の道頓堀店主さんと待ち合わせて車で新横浜ラーメン博物館へGOGO!
目的は砦の中坪さんにお会いする事でしたが...



中坪さんはいらっしゃいませんでしたぁ〜〜(笑)

私は未食の道さんで味噌ラーメン



庄司さんは頑者さんへ(笑)


車だったので機動力を生かして神泉へGOGO!
砦本店へ(笑)

無事、庄司さんが中坪さんに会えました!
良かったです!

チャーシュー盛り



餃子



砦らーめん



美味しいですね〜〜〜
砦さん、夜の10時で殆ど満席、賑わっています!


わがままをお願いして製麺室を見学させて頂きました!



3連結です!





細かい事は書きませんが、凄い製麺機でした!
凄いなぁ〜〜


ご縁があってコナモン協会事務局に所属させて頂いている私的には製麺のお話を伺うのではとっても楽しく大好きです
今夜もたっぷり製麺のお話を聞かせて頂きました!



さて、連休突入ですね〜〜
明日(今日29日)はうどん製麺所に伺わせて頂く予定!
楽しみ!

ヨナちゃん! 大好き(笑)  めじろ@代々木

April 27 [Wed], 2011, 5:12
火曜日〜!

あの氷上の妖精!
可愛い、可愛い、素敵な彼女が戻って来ましたぁ〜〜!

朝からスポーツニュースで彼女の事が観れて幸せ!

私の会社デスクには友人に韓国から買って来てもらった彼女がいつも居ます(笑)



応援します!


ランチはバイクで代々木へGOGO!
めじろサンにて柚子塩らーめん



スープはもちろん美味しいのですが、麺も美味しい!
夜の営業時間が現在の20時までから延長されるようです
飲みに行こう〜〜!


普段は家晩ご飯は滅多に食べないのですが、大阪から送ってもらったエンドウ豆があったのでカミさんが私の大好物!
豆ごはんを作ってくれました!

わらびの白和え



塩加減が絶妙の豆ごはん!



ご飯粒は普段食べませんが、豆ご飯は別格!
大好きです!

なんか体調がイマイチだったのでお酒は無しの夜でした

ふわふわ@四ッ谷三丁目 大喜@湯島(うどん?)

April 26 [Tue], 2011, 5:22
月曜日〜!

今週は4日間出ればお休みですね!
頑張りましょう!

朝、バイク出勤中に皇居お堀沿い(桜田門界隈)に警察やマスコミの車がたくさん停まっていてお堀にも警察官の乗ったボートが出ていたけど何かあったのかな???


ランチはバイクでちょっと遠いけど四ッ谷三丁目までGOGO!

土日に特別営業をされていたらしい本日正式開店?のがんこ家元一条さんのお店ふわふわサンへGOGO!

入り口はいかにもです(笑)



今回の家元は、長髪の金髪カツラにごついサングラス(笑)
サングラスのせいかカウンター内での仕事が大変そう〜〜〜?

ふわトロ辛メン



量が多い(笑)
途中食べきれるか心配になってしまいましたぁ〜
まさか残せないし....


たくさんの方がブログなどに情報を書かれていますので詳しい情報は検索してみて下さい(笑)



放課後は湯島へGOGO!

あれ? マカロニサラダがちょっとチェンジ?(笑)



いつもの仲間とプハァ〜と楽しみます!



お気に入りのおつまみワンタン、美味しいよ〜〜ん!



飲みも後半に入ってからお店からサプライズの丼ぶりを提供して頂きました!



でたぁ〜!!!
噂の大喜さんのうどん!
私は初でした!
美味しい!

酔いが覚めたよ〜(嬉!)


そして〆は味噌らーめん



いつも通りの美味しい一杯です!
ごちそうさま!


残業終了のカミさんからメールが入り、有楽町駅にて待ち合わせて居酒屋タクシーで帰宅!
バタンキュ〜

筍を頂きます!

April 25 [Mon], 2011, 4:53
日曜日!

今日も筍を頂きま〜〜す!

お父さんが送ってくれたわらびとの炊き合わせ!



イカと筍の酢みそ和え







そして昨日と同じ牛肉との炊き合わせに筍ご飯




何も予定のない日曜日!
12時から家飲みを開始、20時でバタンキュ〜

ロックンロールワン@町田 竹の子!!!

April 24 [Sun], 2011, 7:01
土曜日!

週末の朝は高速を飛ばして町田へGOGO!
69の今日の限定は、、、、

『超純水による秋刀魚節 100%水出しスープの冷やしラーメン〜カドロックプレゼンツ!』

名前長い〜〜〜(笑)



お〜〜〜
マジで美味しいんですけど!
冷やしの出汁スープがとっても美味しい!
トッピングの野菜(多分芋がら)がベリーグッド!
麺はいつも通りの美味しさ!
町田市民が羨ましい!


続いて、、、、



いえいえ
今日は1杯だけで町田を後にします。
今夜はカミさんが家で料理を作る予定なので連食無しで帰宅!

カミさんの実家、大阪からお父さんが筍などたくさんの食材を送って頂きました!

夕方から家ご飯、筍づくし〜〜(笑)

筍の姫皮梅和えと蕗の葉のキンピラ



筍、蕗、牛肉の炊き合わせ






ワカタケ汁お吸い物
(ワカメはセコムの食の特別ワカメ)



筍ご飯



美味しいなぁ〜〜〜
お父さん、ありがとう〜〜〜!


我が家が大好きな歌手
Mookiのファン仲間、福岡の友達が九州新幹線開通記念グッズを送ってくれました



あはは(笑)
ハナちゃん、ありがと〜〜〜!

地雷源@中野 スタミナ苑@豊洲

April 23 [Sat], 2011, 6:01
金曜日〜〜〜〜!

8時から三つの会議に参加
昼前に時間が空いたので、会社ラーメン仲間、J君パパとバイクで中野へGOGO!

J君ともたくさん通った地雷源さん!
方南町時代から数えると本日4月22日は開店9周年記念日!

鯉谷さん、おめでとうございます!

今日は塩のつけソバ



お〜〜〜
このつけ汁、まさに地雷源の味です!
美味しい!
J君も我塩の旨味そばを食べて「懐かしい!美味しい!」と喜んでくれていま〜す!
良いお店です!
もっと通わないとです(笑)


放課後はバイクで一旦帰宅
豊洲でカミさんと焼き肉デート(笑)









我が家の焼き肉デートは美味しくお酒を飲む事が目的で、肉はあまり食べません(笑)
今夜は珍しくタンとロースと2皿食べましたぁ〜〜

画像はありませんがサンチュとネギをたくさん食べましたぁ〜
最後のテグタンスープをめっちゃ辛くしてもらって汗汗汗(笑)

帰宅後はバタンキュ〜

白河そば@牛込柳町 嗟哉@初台

April 22 [Fri], 2011, 5:20
木曜日〜〜!

なんか寒いですね〜
残業覚悟で車で出勤!

寒い朝は、白河そばサンで美味しい出汁を飲もうと寄り道
お店に入るまでは、出汁目当てのかけうどんのつもりでしたが店内にほのかに香るカレーのニオイに影響されてカレーうどん(笑)



折角の白河そばサンの美味しい出汁は楽しめないけど、これはこれで身体も温まるし、好きです(笑)



8時からの会議がリスケされたの今日は9時からの缶詰状態
でも、ランチは絶対に行くぞ!!!

30分だけ時間を作って徒歩でトホトホ嗟哉さんへGOGO!
平打ちつけ麺濃厚味噌温盛り〜



大好きな平打麺の温盛り丼ぶりにたっぷりスープを入れてもらいます!



仲良し店主さんからの愛情辛味噌トッピングも!



美味しいなぁ〜〜
美味しいラーメンを食べて午後も頑張りました!

美味しい味噌ラーメン

April 21 [Thu], 2011, 5:16
水曜日〜!

朝の8時からびっしり19時まで会議の連続
これでは自分の仕事をする時間が無いじゃん....
仕事溜まりまくりで〜す

はい、ランチも無理ポ〜〜〜 涙!


でも放課後は前から楽しみに計画をしていた、いつものメンバーと、いつもの場所での飲み会〜〜!
美味しい日本酒や焼酎を色々頂きます!

お店の店主さんや皆の持ち込みで美味しいおつまみも!



特別に作って頂いた味噌ラーメン



ウッシッシ
これが美味しいんだよなぁ〜〜

我武者羅@幡ヶ谷

April 20 [Wed], 2011, 5:19
火曜日〜〜!

小雨な一日でしたね〜〜
今日はランチに行くぞ!

外は雨上がりの寒い気温だったので電車で幡ヶ谷へGOGO!
我武者羅さんへGOGO!



最近汁無し生姜あぶらそばを連続して頂いていましたが、今日はお気に入りの辛生姜醤油ラーメン!

相変わらずの美味しい一杯に満足ランチ!


明日(水曜日)は多分ランチ時間は無い感じだぁ〜〜〜 涙!
P R
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