久しぶりに連食で〜〜〜す(笑)

April 16 [Wed], 2014, 5:18
大阪の名店!
豊中の麺哲さんをご存知ですか?

そちらで店長を勤めていた方が東京で独立店を開店します!

厳哲
〒169-0051 東京都新宿区西早稲田1-10-4
4月20日開店
http://ramendb.supleks.jp/s/74718.html
当面は、11:30〜16:00での営業を予定

楽しみですね〜〜〜〜
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火曜日〜〜〜〜!

今日は大喜さんの元スタッフ
大木さんとラーメンツア〜〜〜〜〜〜!


湯河原のこちらにシャッタ〜〜〜〜




人気店ですね〜〜〜
私達は開店40分前に到着、既に数人の方が並んでいます
開店時間には15人以上の方が並んでいましたぁ〜〜〜


飯田さんに挨拶!
醤油らぁ麺を頂きます!



独特の美味しさですね〜〜〜〜
香味油をうまく使った一杯!
麺も私のストライクゾーンど真ん中!
皆さんが東京から通っているのも納得です!
大満足です!


続いて、伊東駅前にある福々亭さんへGOGO!




いつも思うのですが、早藤さんの麺あげの技は達人技で〜〜す!
見とれてしまいます!


早藤さんご夫婦とおしゃべりしながら醤油ラーメンを頂きました!



これこれ!
王道の醤油ラーメンです!
残念ながら亡くなってしまった佐野さんの味を進歩させて確実に引き継いでいらっしゃいます!


私的には久しぶりのラーメン連食をしてしまったのですが...
今年9月には独立予定、茨城でラーメン店を開店する為に準備中の大木さん
もっと勉強されたいとおっしゃるので勉強になりそうなお店に向かいます!


鵠沼海岸のさんへGOGO!






芳実さんにご挨拶!
醤油煮干しラーメンを注文!



美味しいですね〜〜〜〜〜〜
>黒木さん 今度は夜に飲みに来ましょうね〜〜〜〜(笑)


大木さんを湯島に送りましたぁ〜〜
今日は一度も渋滞に会わず、楽チンラーメンツアーでしたぁ
久しぶりにラーメン3杯食べてしまいました(笑)



夜は珍しく残業無しで帰宅したカミさんが、筍づくし第二弾を作ってくれました!




大阪のお父さんが送ってくれた筍の上に、お父さん自家製のわさび漬けと蕗味噌を載せたおつまみ的な一品!







まさにお父さん特製盛り合わせ〜〜〜〜(笑)


イカと筍の木の芽味噌和え



これ、美味しいですよね〜〜〜〜!


筍の酢の物





我が家的には珍しく日本酒が進みます!



この素敵なカップ
地雷源鯉谷さんから内祝いで頂きました!



筍とウドの牛肉巻き



これは初めて頂きました!
カミさん、頑張っていま〜〜〜す(笑)



フキと牛肉と一緒に炊いた筍や、筍チラシ寿司も頂きます!





幸せな晩ご飯!
旬な筍を満喫させて頂きました!


お父さん、カミさん
ありがとう〜〜〜〜! ごちそうさま!


今朝(16日、水曜日) ヘルスメーターに乗るのが怖い...(笑)
P R
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