GWごはん

May 08 [Tue], 2012, 22:00
GW前半、釣りにいった彼が、鯖とヤリイカを釣ってきました

本人は不満だったようですが、大ぶりのサバ2匹とイカ3杯もあれば
ふたりで頂くには十分です
初日は、塩焼きとお刺身にして、その後はアレンジメニュー

イカと明太子のパスタ




ネットで検索した、川越シェフのレシピで作りました
塩昆布がアクセント
ヤリイカが柔らか〜い

イカとツナの簡単ペスカトーレ




クックパッドのレシピを、少しアレンジしてみました
彼も私もトマトソース・パスタが大好きなので、間違いありません

しめ鯖




微妙な写真ですみません
塩漬けして酢や昆布の漬け汁に浸して・・・しめ鯖を作ったのは、彼です
脂がのったサバで、美味しかった


ついでに、GW中に作って美味しかったものをアップしておきます




エスニック風ねぎま(上) と、ささみ梅しそ巻き (下)




デリメニューを自宅で作る!というレシピ本を見て作りましたが
BBQソース風のねぎま、予想以上に美味しかったです


あとイカが1杯、冷凍してあるので、何を作ろうか楽しみ
イカは美味しいし、調理しやすいので、何杯あっても大丈夫かも〜
(釣ってきた魚をさばくのは、彼なんですけどね


<公開予約です>
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:いがり
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 趣味:
    ・ファッション-かわいいお洋服が大好き☆
    ・ネイル-可愛いネイル、大好きです
    ・読書-乱読中
読者になる
東京ディズニーリゾート、お洋服、かわいいモノが大好きなOLの日記です。
おつきあい頂けたら嬉しいです。
2012年05月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
月別アーカイブ