Laduree Salon de the ☆ 日本橋三越

March 05 [Mon], 2012, 21:35
先日、久しぶりにお会いする先輩と、日本橋で待ち合わせしました
日本橋も久しぶりなら、日本橋三越なんて何年ぶりかな
この近くで学生時代、アルバイトしてたんですけどね

美術展を見てから、こちらへランチに行きました

Laduree Salon de the  日本橋三越店




銀座三越のラデュレには以前伺いましたが、日本橋店は初めて
(銀座店のブログ記事は、こちら → ☆☆ )

銀座店は明るく開放的な印象でしたが、こちらは深いプロシアブルーを基調とした
重厚感のあるインテリアです
ルイ・フィリップ様式の装飾を施した、19世紀さながらの雰囲気
客席がいっぱいだったので、店内の写真は1枚のみです

サンドイッチとケーキ、紅茶のセットをお願いして、シェアして頂きました

クラブ シャンゼリゼ ベジタリアン 




ベジタリアンといっても、ドライトマトやモッツァレラチーズが効いた
満足感のあるお味のサンドイッチでした

クラブ プレ ラデュレ 




チキン、ゆで卵、ベーコンの入ったクラブハウスサンド風

サンドイッチは小ぶりですが、添えられたポテトが大きくてボリューミー
メニューに“ラデュレのポム・ポンヌフ添え”と書いてあったのが、
このポテトを指すようです


写真はありませんが、紅茶は
“天使の明るいブラウンの髪のような美しい紅茶。気品あふれる香り”
テ セイロン を頂きました


先輩が頂いたケーキは、イスパハン




添えられた薔薇の花びらも、美味しく頂けたそうです

私は、焼きリンゴ、キャラメル、柔らかいフィユタージュの タタン




焼きリンゴのスイーツは、この季節が一番美味しいですよね
フィユタージュとは、後からバターを練りこんだ折り込みパイ生地のこと




ルックスよりも味重視で選んだケーキですが、予想を裏切らない美味しさ
キャラメルが濃厚で、歯について食べるのが大変でしたが、大満足でした


お久しぶりの先輩とたくさんお喋りできたし、念願のサロン・ド・テにも行けて
幸せな週末でした
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