厚揚げとキャベツの柚子みそチーズ焼き

2009年12月26日(土) 8時49分

本日のでこ定食、今日は
・厚揚げとキャベツの柚子みそチーズ焼き
・長芋とほうれん草の焼きびたし
・大根とにんじんのきんぴら
です。

日差しもぽかぽか、あったかい京都です。
今日は、おいしい厚揚げと甘みたっぷりキャベツを
特製柚子味噌とチーズでぐつぐつ焼きました。
柚子の香りを存分に。
色白の砂丘長芋はこんがり焼いて一日たれに漬け
ほうれん草と一緒に再びじゅっと焼いて。
大根は風味あるキンピラにしました。


クリスマスも終わり、いよいよ今年もあとわずか。
おせちを作ろうかどうしようか。
(え)はやはり少しでもおせちが無いとお正月気分になりません。
これはハズせない!というおせち料理は・・・・
黒豆。これだけは必ず毎年炊きます。
ほとんど人にあげてしまいますが(笑)。

数の子もほしいですね。
ブリも食べたい・・・エビも食べたい・・・・・
単に自分が食べたいだけ・・・・
今年は伊達巻に挑戦しようか迷い中です。
(え)


でこ姉妹舎は

年内は12月30日(水)まで、

年始は、1月4日(月)より営業いたします
  • URL:https://yaplog.jp/dekosimai/archive/504
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