日々のできごと  日々のスイーツ

プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:mai
読者になる

 sweets好き♪
 日々のsweets etc.の記録のページです。
 写真はBerlinの”cafe 103"のsweets breakfast。      
2006年05月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
最新コメント
アイコン画像mai
マカロン(Jacques) (2006年12月01日)
アイコン画像ひまわり
マカロン(Jacques) (2006年12月01日)
アイコン画像ayako
マカロン(Jacques) (2006年11月30日)
アイコン画像mai
パン・ショコショコ(PAUL) (2006年11月12日)
アイコン画像mai
マドレーヌ(HIDEMI SUGINO) (2006年11月10日)
アイコン画像mai
DUO (La Farine) (2006年11月03日)
Yapme!一覧
読者になる
«2006年06月 | Main | 2006年04月»
マカロン:ショコラ・カフェ・キャラメル(RUE DE PASSY) / 2006年05月31日(水)

 シンポジウム初日。ショートトークは本当に誰よりもshortにサクッと終わらせる。でも結局なんだかんだと実験はあまり出来ない一日でした。なのでまだまだレクイエム三昧しながらデータの解析の続きを行う(終わってないのよ・・・)。今から来年のえんちゃん、なっちゃん達のモーツァルトのレクイエムが本当に楽しみ♪stak君が貸してくれたのはウィーンフィルのなので別のオケ(とか指揮者とか独唱者とかで)のCDも欲しいところです!キャッ☆
 そして、関係ないけれど疲れて帰ったらリビングに謎のビデオ発見。私と妹が遅く帰ったので家族はもう寝ていたが、そのビデオの上に載せられたメモを見て2人で小躍りする。メモには・・・、父の達筆な文字で”ブルドッグの仔犬ビデオ”と書いてある! フオオオー。何デスカこれはー!!と早速夜中だったけれど妹とおもむろにビデオを再生。そして、深夜2時頃に狂喜乱舞する女が2人。ギャアアア!!!!!!!!!か、可愛いすぎる!あまりのめくるめく映像の数々に2人とも失神寸前でありました。なんて危険なビデオなんだろう・・・。猛烈な癒しと共に何故か激しい身体の疲れを感じつつ(喜びを身体で表現しすぎた為←バカ姉妹)就寝。
 今日のおやつはRUE DE PASSYのマカロン♪ショコラとカフェとキャラメルです。RUE DE PASSYと言えば、私の中ではショコラのキャラメルが美味しすぎたお店ですが、マカロンのショコラはまた違った美味しさ。マカロン自体はかなり小ぶりでサックリとした優等生でした。

 
Posted at 23:59 / RUE DE PASSY / この記事のURL
コメント(0)
タルト・フリュイ・ルージュ(L'ATELIER de Joel Robuchon) / 2006年05月30日(火)

 かつてない速さでシンポジウムの準備終了!前日の夕方に終わっているなんて奇跡!やったよ、自分!と言いたいところですが、それは夜にガレット会があったから〜。つまり、食欲に後押しされただけ・・・。何はともあれなんとか準備は終了させて夜は学芸大ガレットの会へ。つまりブリランテ+定例会です。今日のメンバーは平日にも関わらず美味しいガレットを食べたいという情熱からなんと、けーこちゃん、えんちゃん、はるこちゃん、さやかちゃん、なっちゃん、ゆうちゃん、あやこちゃん、私の総勢8人!!素晴らしい出席率です☆そしてみんなでPOPHOTへ。人数が多すぎてコースは頼めませんでしたがアラカルトで美味しい美味しいそば粉のガレットを食べ(サクサク、パリパリで中はとろとろホクホク)、猛烈に美味しい甘いクレープを色々と頼んで狂喜しながら、騒ぎすぎながらご機嫌で食す。POPHOTはガレットも当然すごーく美味しいけれどなんといってもあの甘いクレープはほっぺたおっことしまくりです。バターとシュガーのシンプルなクレープがあれだけ美味しいのって奇跡の様です・・・(うっとり&思い出しヨダレ)。そしてPOPHOTで大満足した後は凄いバリスタのお店でお茶♪皆でカプチーノを頼んで大興奮です。全員に違う絵が描いてある!!潮をふくクジラとかクジャクまであった!感動して写真をとりまくりつつ、最高に楽しく美味しく面白い夜はあっという間に更けていったのでした。最高に素晴らしいメンバー達よ!そしてレクイエムの運命(←?)に導かれているかの様な衝撃的事実が告知!!なんとなんと来年はえんちゃん、なっちゃん達がモーツァルトのレクイエムだー!!キャー!!!絶対に行くから♪先週からのレクイエムブームは来年のモーツァルトレクイエム(えんちゃん、なっちゃん出演)に向けての布石だったのかも!?そして最高に幸せな気持ちで一日終了です。あー、平日なのにすっごく充電された感じ。で、今日のおやつはしかし昼のおやつから。ロブションのケーキ♪大好きなタルトの1つ、タルト・フリュイ・ルージュです!!!ロブションのタルトは本当にいつ食べても激烈に美味しいです。まず、タルト地からして他とは一線を画す美味しさ。そしていつも思うけれどカスタードなどのクリームの味がかなり好みです。甘すぎず上品な感じなところがとっても好み。

 
Posted at 23:59 / L'ATELIER de Joel Robuchon / この記事のURL
コメント(0)
エクレール カフェ(L'ATELIER de Joel Robuchon) / 2006年05月29日(月)

 引き続き早起きをしてレクイエムを聴きながらせっせと修正や新たな解析やまとめなどをしつつ、途中discussionもする。discussionは1時間を切るスピードで終了した。新記録!そして自分を追い込む為に次回のdiscussionも6月28日と決めてしまう。1ヶ月で色々とまとめたり進めたりせざるを得ないように自ら締め切りを設けちゃおう計画始動〜。余裕のある準備とかあらかじめきちんと勉強したり準備したり出来ないこの性格を熟知しているので自分追い込み作戦であります。フフフ。これでhard workせざるを得ないであろう!!仕事をぐんぐん進めてやるー!ヤッホー!(←無駄にハイ?)
 今日のおやつはdiscussionが終わった後にお疲れ自分ケーキをJoel Robuchonに猛スピードで買いに行ってきたのでロブションのエクレアです♪カフェ味のエクレア。ロブションのエクレアは初でしたが、こ、こ、これはかなり美味しい!!!小さめサイズですが、本当にペロリですよー。サクサクのシューも美味しいけれど、カフェクリームも素晴らしく美味しく、さらに上にかかったカフェシュガーがまた美味しさの三重奏?を奏でてきて口の中ではスタンディングオベーションという感じです。うむー、また直ぐに食べたい美味しさでした☆

 
Posted at 23:59 / L'ATELIER de Joel Robuchon / この記事のURL
コメント(0)
全粒醤油(LE GARUE M) / 2006年05月28日(日)

 シンポジウムの準備が全然終わっていないのに(むしろ始まってすらいないのに)、えーい、とピラティスヘ行ってしまった。予約していたので朝一番のレッスンです。日曜日の朝一番の教室はどうやら人が少ないらしくとても良かった。ヨガよりも科学的に身体づくりをするのがピラティスですが、私はどうやらヨガよりもピラティス派かな。ヨガにはメンタル的要素も含まれるので、内なる心の声に耳を傾けてー、とう時間も組み込まれていますが、そんなの私の心の中からは”和光のチョコレートパフェが食べたーい♪あーん。”みたいな煩悩にまみれた声しか聞こえてこないので意味ないし(ろくな声が聞こえてこないよ)!まだ、パワーヨガとかホットヨガとか他にもやってみないとわかりませんが、とりあえず基本姿勢としてピラティスの方が性に合っている感じです。月一回というとても低レベルではありますが運動をしよう、という目標は細々と続けて行きたいところです。今日のスクールは女性専用でもあったし良い感じ。そしてピラティスに気分を良くしてからささっと化粧品などを買ってからラボヘ。午後からやっとシンポジウムの準備スタートですよ・・・。discussionの準備と並行で。とにかく終電まで猛烈にレクイエムを聴きながら何故かノリノリでざくざくと準備を進める。レクイエムパワー、というかすごい集中出来たので大体はなんとか終わらせられました。やっぱり音楽の力は偉大だー!そしてシューマンブームやベートーベンブーム?から一気にレクイエムブームへ。今、レクイエムが熱いのよ!stak君から借りたのはウィーンフィルで素晴らしい演奏だし、素晴らしい歌声だ。本当に楽器も素晴らしいけれど人の声はどんな楽器も勝る、と感じられる瞬間でもあります。まだまだレクイエムを聴きこんで明日も準備に励むぞ!
 で、今日のおやつですが、LE GARUE Mのサブレです。その名も全粒醤油。なんとなんとクッキーにお醤油が入っているのデース。確かにほんのりとお醤油味がしますが、知らなければ気づかない位。なかなか絶妙なアクセントになっていて止められなくなる感じですー。そして何故かサブレはちょっと紫色なんです。なんでだろうー?お醤油のせいかな?

 
Posted at 23:59 / その他のsweets / この記事のURL
コメント(0)
いちごのショートケーキ(DEXEE DINER) / 2006年05月27日(土)

 シンポジウムの準備はまだ手付かずー。これはマズイ!いつもの事ながら。溜め込みまくったデータを解析していたら本当に一日終了してしまった・・・。グールドのベートーベンのピアノ協奏曲1-5番を何度聴いたことか!?きい!
 しかし、今日はGさんとプチドライブ出来たのでもういいや(いくない?)。
 さて、おやつはDEXEEのいちごのショートケーキ。夜遅くまでごはんもおやつも食べられる強い見方DEXEE DINERですが、強すぎていつもデザートに辿り着けないので(お腹いっぱいになって)今日はショートケーキを夜ご飯にしました♪おやつダイエッターだしね!5月の紅茶のブルーベリーティーと一緒に。ショートケーキははっきりいっておっきなシフォンケーキデス。やっぱりボリューム満点で食べきれない量・・・。クリームたっぷりです。ごはんにしても多かったよ・・・。DEXEE恐るべし。

 
Posted at 23:59 / CAFEのsweets / この記事のURL
コメント(0)
プリン(La Farine) / 2006年05月26日(金)

 とりあえず提出すべきものはなんとかギリギリに提出。そして実験が忙しくシンポジウム準備は全く進まず。恐怖の週末に突入です。ああ、ピラティスに行く予定だが本当にいけるのだろうか!?6月のはじめに終わってしまう美術展やらやらにも行きたかったけれどとてもそんな余裕ナシ!引きこもりの週末になりそうです・・・(ラボに)。出掛けられないと思うととてもお出掛けがしたい! ツィマーマンの事を考えてなんとか乗り切れるように頑張ろう〜。ウフフ。
 今日のおやつは実は食べていなかったLa Farineの定番商品プリンです。ついつい季節ものを買ってばかりで定番が手付かずだったりします。絶対美味しいから困った時に買おうと思うのだけれども、困ることなど全くなく、いつも即買いのために定番商品の試食が滞っております。で、プリンはというと、やっぱり美味しいです。見た目も可愛いしね☆ブラボー!

 
Posted at 23:59 / La Farine / この記事のURL
コメント(0)
ガレット(AIGRE DOUCE) / 2006年05月25日(木)

 シンポジウムが近づいているのでバタバタ。アワアワ。そしてツィマーマンの事を考えてはソワソワ。まだ持っていないツィマーマンのCDを買いに行かなくっちゃ! 週末にでも、と思っていたけれど来週の月曜日にボスとdiscussionする事になったし、水曜日と木曜日はシンポジウムだからそれどころではなさそうだ・・・。stak君が貸してくれたCDも大量にあることだし来週の週末を目指してまずは目の前の問題に取り組もう。それにしてもstakの貸してくれたCDはレクイエム各種取り揃え・・・(モーツァルト、フォーレ、ヴェルディがしっかり)。これらが意味するところは一体・・・。不吉!? レクイエムと共にシンポジウムとdiscussionの準備を始めることにします(今頃開始ですよ。相変わらず。明日1つ提出なのに!)。
 さて、今日のおやつはAIGRE DOUCEのガレット♪ このガレット相当美味しいです! ガレットってぱさぱさ過ぎたり、バター過ぎたり、堅過ぎ?たりとなかなか”これぞ!”というものに巡り会えなかったのですが、AIGRE DOUCEのガレットは、まさに私の食べたかったガレットそのもの、でした。AIGRE DOUCEにもまた行かなくっちゃー!!

 
Posted at 23:59 / AIGRE DOUCE / この記事のURL
コメント(0)
マングー(La Farine) / 2006年05月24日(水)

 取れた-!!!ツィマーマン!!!!ギャー!!!
 夜にお知らせメールが来たのだけれど、それまでとこれから何してたか忘れたー。ぎゃぼー(のだめ風)。
 ええと、ツィマーマンを想定?してstak君が貸してくれたグールドのモーツァルトを聴いていたのは覚えています。モーツァルトイヤーなのにあんまりモーツァルトに触れていなかったし、ツィマーマン取れたらモーツァルトのソナタもあるし、と(行く気だけはマンマンだったのよ)。それにしてもグールドのモーツァルトはたまげるという言葉がぴったり・・・。すごいよホント。まずはテンポに圧倒されました。グールド節炸裂でかなり楽しんでいます。stakありがとう!それにしても10枚以上のCDを貸していただけて嬉しすぎて悲鳴ー。
 さて、おやつはLa Farineの新作。マングーというマンゴーたっぷりのムース。さり気なく下地にチョコレートが挟んであったりとか中央には・・・とかここのスイーツはいつも良い意味で期待を裏切ってくる素敵さだ!スイーツにたとえるのもなんですが、そんな深みとか工夫が色んな所に隠れていて、奥の深い人になりたいものです。

 
Posted at 23:59 / La Farine / この記事のURL
コメント(0)
パンデピスラスク(Les Abeilles) / 2006年05月23日(火)

 ツィマーマンの演奏会申し込みの返信はまだ来ない・・・。気が気じゃありません。週末にシンポジウムに必要なものの提出締め切りもあるというのにとても手につきません(←言い訳。今日気付いた)。演目の一部は今回の日本公演と同じだし、どうやら本当にツィマーマンがあの講堂にやって来ちゃうんじゃあ、という気持ちになりますます興奮する。モーツァルトのピアノ・ソナタ K330にショパンのバラード4番だし! バラード4番猛烈に聴きたい!!!やっぱり4番が一番好き!! ツィマーマンはどう弾くのだろう?どんな顔で?どんなタッチで?どんな息づかいで?講堂の音響なんかでいいのか?ピアノはどこから持って来るの?などと妄想が暴走していた一日でした。最近では小澤征爾とのラフマニノフのピアコンが出た頃に渋谷のHMVで受けた衝撃を思うと身悶えー(興奮して店員に思わず”誰が弾いてるの?買う!!”と詰め寄ったアレですよ)。そして一年越し位の綺麗なデータが取れなかったfigureがやっと差し替えられそうになってちょっと喜んだり、Gさんからデートのお誘いがあって舞い上がったり、やっぱりホロヴィッツのシューマンに興奮したりしていたら終電に。仕事は全然進んでいない感があるのに時間だけ無駄に経っていた感じがするのは気のせいだろうか・・・。
 さて、今日のおやつは、朝ご飯にしたパンデピスラスクです。Miel Cires。Miel(ミエル)とはフランス語でハチミツ☆ 音が可愛い感じでさやかちゃん達と興奮したwordです(やっぱりマニアっぽい?)。Paul Bassetでお試し用が売っていたので購入したもの。Mielがしみこんだしっとりラスクですがほんわかとした味が幸せな気持ちにしてくれます。日本初の様ですよ。なんだかやみつきになりそうです。

 
Posted at 23:59 / その他のsweets / この記事のURL
コメント(0)
フランボワ(Le chocolat de H) / 2006年05月22日(月)

 充実した週末に充電され、今日からまた一週間頑張ろうーと実験の合間に論文などの検索でデスクワークをしていてたたたたたた大変なものを発見!!!!!!大学のホームページにな、な、な、なんとKrystian Zimermanを招いて、とか書いてあるんですけど!!!!! 何なの!?どういうことなの!?ツィマーマンが来るって意味がわかりませんけど!しかもコンサート&ディスカッション!?とか書いてある。

 と。ちょっと落ち着いて整理します。さっぱりわからないけれど、とにかく研究科の疾患生命工学センター分子病態医科学部門発足記念ということらしい。ホントにホントに意味わからないよ。だ、だ、だ、だってあのツィマーマンでしょ!!あんまり冷静になれないけれど、情報としては、”Music & Science”というタイトルで医学・自然科学と音楽芸術の両方の立場から人間の生理現象や疾患、自然現象の本質やその美しさへの探求について2つの分野の共通点を探りながら深く掘り下げたディスカッションをする、と書いてあります。かなり無理がある気がしますが、2部構成の式次第になっていて、1部でツィマーマンのピアノコンサート(ギャー!)、2部で謎の討論会、らしい。どう考えても1部だけでいい気がする。2部の時間もピアノを弾かせろ! とにかく、医学・自然科学系の学生や研究者、医療従事者に向けて?らしいので買えるかどうかはわからないが(一応チケットを買わなければなりません。でも破格! なんと5000円。日本公演とかこの値段では有り得ない!)申し込んでみた。どうか、当たりますようにー。
 こんな感じで一日地に足がつかない状態で過ごしておりました。そしてセミナーなどにも参加。でも、ツィマーマンの事しか考えらなかった・・・。そんな中で、今日はおやつによってちょっと現実に戻される。今日のおやつです。Le chocholat de Hのフランボワ♪ 見た目からはどこがフランボワ?と思いながらもチョコチップなどで美味しそうで購入したのですが、コレ、すっっごい美味しいデス!! 中にフランボワーズのコンフィチュールが入っていて生地もしっとり、チョコチップもとろーりでかなり好み!大きさも小さくて可愛くてちょうど良いのに味が凄く良い。週末にでもまた買いに行きたいくらいです。

 
Posted at 23:59 / LE CHOCOLAT DE H / この記事のURL
コメント(3)
P R

| 前へ
 
GMO MadiaHoldings, Inc.