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 sweets好き♪
 日々のsweets etc.の記録のページです。
 写真はBerlinの”cafe 103"のsweets breakfast。      
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マカロン(Jacques) (2006年12月01日)
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パン・ショコショコ(PAUL) (2006年11月12日)
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クリスマスパフェ(キース・マンハッタン) / 2006年12月14日(木)

 学会2日目。発表も何とか終了。夜は飲み会。疲れました。
 最近mixiの方に名古屋旅行紀をまとめているので今日は名古屋リフレインスイーツの記録にします(学会のせいで美味しいスイーツを食べられなかったから!←小さい学会なのでランチョンセミナーまでしっかり聴いているからですよ!)。キース・、マンハッタンカフェで食べたクリスマスパフェです。雪をかたどったホワイトチョコが可愛らしいー♪りんごとバニラアイスがたっぷり入っています。それにしても名古屋はケーキセットとかケーキの価格がすごく安かったです(首都圏が高いのか!?)。いいなあー。

 
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マドレーヌ(chez Shibata) / 2006年12月13日(水)

 先週名古屋で学会に行っていたばかりですが、今日から3日間都内で開かれる学会に参加です。都内なんて、都内なんて・・・、と思いつつも関連分野の学会なのでしっかりと勉強です。それにしても学会場が母校(中学・高校)の目の前なんて・・・(でも懐かしい!)。
 さて引き続きおやつにはchez Shibataの焼き菓子を食べています。今日はマドレーヌ!マドレーヌは味が3種類あります(袋の文字などの色がそれぞれ違います)。オレンジにレモンにジンジャーです。どれもそれぞれのよさがあって美味しいです。

 
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テグレ(chez Shibata) / 2006年12月12日(火)

 今日もアワアワバタバタしつつ、夜はえんちゃんなっちゃんも出演の恒例芸大メサイアを聴きに行く。今回はなんと1階最前列ということで近すぎー、ながらも普段より出演者やオケが近くてまた別の楽しみもありました。しっかりと音楽エネルギーチャージです。名古屋疲れはまだちょっとあるかも・・・。今月来月と忙しいので体調を崩さないように気をつけなければ!予防的に2ヶ月おくすりも飲むことにしてがんばっています。
 今日のおやつも引き続きchez Shibataの焼き菓子です。名古屋の余韻・・・?テグレというスイーツです。フランス語で虎という意味だそうですが、チョコレートが絶妙に効いていてこれもまた美味しいのです。

 
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ヴィジタンティーヌ(chez Shibata) / 2006年12月11日(月)

 名古屋気分覚めやらぬまま日常がスタート。ですが、明後日からまた都内で開かれる学会に出席する為その準備などなど、雑事をこなす。
 今日のおやつはそんなデスクワークの友!もちろん名古屋で買ってきたchez Shibataのスペシャリテ♪ヴィジタンティーヌです。アーモンドとこの焦がしバターの妙が素晴らしく相当好き♪♪♪あっという間にたくさん買ってきた焼き菓子がみるみるなくなっていってしまいますー。好きな焼き菓子No.1ですよ!

 
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フレジエ(chez Shibata) / 2006年12月10日(日)

 名古屋5日目。最終日です。朝ごはんは、名古屋スイーツ最大目的であった覚王山のchez Shibataへ!!!めくるめくスイーツの朝ごはんです♪もちろん今日のスイーツはこれ!chez Shibataのフレジエ☆4人で5つの素敵スイーツをシェアしてハイテンションでいただきました。どのケーキもかなりのハイレベルでもううっとり&ため息で最高に盛り上がりました。店員さんもとても感じがよく、スイーツ列車ですーといいながら5つのケーキを一列に並べてくださったりして(私達のスイーツ好き好きオーラがだだ漏れだったのもありますが・・・)本当に至福の時間を過ごす。大満足し、そしてお土産スイーツも大量に買い込み、紅茶屋さんとかチーズ屋さんなど覚王山の可愛いお店を散策してお昼は覚王山ハンバーグを食す。大根で出来た台座の上にのせられたハンバーグもまたおいしくて今回の名古屋で最後のお食事は終了です。ギャラリーと併設のカフェにも行きたかったけれど時間がなくて次回を誓って帰路につきました。本当に楽しくて素敵な名古屋旅行(&勉強になった?学会!?)でした。また名古屋に直ぐ行きたいな!

 
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MILK STRAWBERRY / 2006年12月07日(木)
名古屋二日目。気合いを入れて朝4時半に起き、卸市場で限定20食のすごい海鮮丼を食べる!なんと24もの海鮮がどーんとのってたったの700円。安いー!そして早すぎたのでコーヒーを飲むも満腹過ぎて名古屋名物のモーニングサービスはお断わりする…。学会に参加しつつ、発表もなんとかしつつ、ランチにはわざわざきしめんを食べに出掛け、傘をとりに戻ったついで?にホテルでケーキとコーヒーも食べる。ホテルではコーヒーにピーナツはつかない事を確認する(名古屋はたいていついてくるのです!)。そして学会後はひつまぶしを堪能ですー。食べ過ぎなのに昨日に引き続きなかむらでミルク苺のゼリーを購入していたので夜のスイーツです。今日のおやつ。とにかくまだまる一日位しか名古屋にいないのに相当満喫、満腹ですー。

 
Posted at 23:47 / 地方のsweets / この記事のURL
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SIS HANAKO / 2006年12月06日(水)
名古屋入り。初日です。早速都内にはカフェのないキースマンハッタンのカフェでクリスマスパフェを食べて名古屋スタート! 夜は風来坊に行き、手羽先や味噌にこみやささみ茶漬けなどを食べ、更にコメダ珈琲でコーヒーなども満喫☆ 名古屋を堪能ですー。今日のおやつは三越で見つけたフルーツナカムラの苺のゼリー♪ 苺の味を大切にした素敵おやつです!ほかのも食べたいです。

 
Posted at 23:53 / 地方のsweets / この記事のURL
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マカロン(Jacques) / 2006年11月28日(火)

 大変です!すんごいマカロンが現れましたー!!!!
 S君にお願いして福岡で買ってきていただいた(地図の写メなどを送りつけ←ヒドイ・・・)、福岡直送のjacquesのマカロンです!何故福岡か? というのも、日本でたった4人しかいないルレ・デセールに認められたパティシエのお店だからなのですー(詳細は12月号のtitleを参照)。とにかく画期的な美味しさ☆☆☆外はさくっ、中はしーっとりの美味しい美味しいマカロンです。と、ここまでは結構いくつかのマカロンだっておんなじ位に美味しいのですが、jacquesの違いは中のクリームにあります。クリームというか中にはやさしい甘みのクリームと素晴らしく美味しいコンフィチュールが挟まっているんです!とにかく美味しすぎる!全てが完璧な美味しさと調和の中にあるのです。ビバ!jacques!!!味はオレンジ、パッションフルーツ、ピスタチオ、フランボワーズ(たぶん)でした。全てが本当に美味しかった、最近のナンバーワンマカロンでした。やばい、ものすっごく福岡に行きたい!!ブラボーjacques!
 それにしても、最近フランス直送とかスイス直送とか福岡直送とか素晴らしき友人達に心から感謝です♪

 
Posted at 23:59 / 地方のsweets / この記事のURL
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バームクーヘン(北菓楼) / 2006年09月04日(月)

 気がつけば9月って、繰り返しになるけれど本当に早い。空気もいつのまにか秋の匂いですね。そして、秋といえば食欲の秋!(←結局これか・・) 北海道展に始まった私の秋は幸先良し?でしょうか。秋から始めなければいけないな、やりたいな、と思っていた事も色々とあるので気持ちを切り替えて頑張らなければというところ。とりあえず重要書類を1つ朝一で片づけて、教授のいないこの一週間に色々と仕事も進めておかなければと気持ちを引き締めます。アメリカにinterviewとバカンスを兼ねて出掛けていたGさんも戻ってきたので今週中に会ってお茶などしながら色々とお話することに。サンディエゴに行ったNさんも満足度100%(休日の)らしいし、外の人の話(国内、国外だけでなく、特にラボ外、研究所外を含めて)を色々と聞きたいというか聞かなければ!そして現実を厳しく律せねば!!!小さな安全?な籠の中にいたら気付かないうちにとりかえしのつかないくらいバカになりそうで本当に恐ろしい(バカですけど、更に悪化するという意味)。
 さて、今日のおやつは北海道展で買った、ついに買った北菓楼のバームクーヘンです♪すごーーーーい、しっとりしています☆こんなにしっとりとしたバームクーヘンは初めて!そしてハチミツの甘さがなんとも言えず本当に美味しいです。けーこちゃんが強くお勧めした意味がやっとわかりました。ありがとう! 

 
Posted at 23:59 / 地方のsweets / この記事のURL
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ダックワーズ(16区) / 2006年08月17日(木)

 化粧品がなくなりそうだったので、仕事の合間にささっと伊勢丹へ☆ ざくざくと化粧品を購入し(時間がないのですごいまとめ買いです)、すぐにラボに戻る予定だったけれどつい条件反射的に服などを見て(空いていたので誘惑にあらがえず・・・)思わずスカートを2着購入してしまった・・・。今欲しいのはトップスなのに、kateの靴に合う服なのに、というかそもそも化粧品だけ買いに来ただけなのに何をしているんだ私!? とか思いつつ、まあ伊勢丹だからしょうがないよね、と妙に納得し急いでいたけれど九州展でスイーツをチェックしたりして仕事に戻る(急いでいても譲れないモノ。それがスイーツ!?)。今日のおやつはなので九州展に出店していた福岡のパティスリー16区のダックワーズです。ダックワーズ(フランス読みではダッコワーズ)の考案者三嶋シェフのお店です。今日はシェフも来ていました。でもダックワーズは1979年にうまれたのを考えると自分と同じくらいの歳なのかあ、とちょっと不思議な気持ちになります。元祖ダックワーズはアーモンドの香りがとても良く、優しい美味しさでした。外はさくっ、中はフワッ、です。まさに。そして9月のあたままで伊勢丹にアンリ・ルルーのお店が!!!今日はさんざん悩んだ末に買わなかったのですが、絶対に買いに行こう!キャラメル以外のスイーツもあって(こちらは今週まで)それがかなーり気になります。ショコラもサロン・ド・ショコラとはうってかわって好きに悩んで並ばずに買えますよ。ああすぐにまた伊勢丹に行きたい、と思っていたらママが明日横浜の伯母と伊勢丹に行かないー?と誘ってきた。行けたら行きたい、全ては明日のディスカッション次第か!?行けなくてもキャラメルを頼むことにしよう。ウフフ♪

 
Posted at 19:53 / 地方のsweets / この記事のURL
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