集英社「My Age」マイエイジ夏号 発売のお知らせ。

2018年07月27日(金) 12時58分
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2017.3月 レシピ本発売!
「ちょこっとだけ漬けもの」
 沼津りえ
7月 重版されました!ありがとうございます。
11月
「決定版・糖質オフのラクやせレシピ」発売になりました。全167品
3刷!いたしました。ありがとうございます。

購入できます。
学研出版サイト


新刊発売中!
世界文化社
「ラクやせ家ごはん」

ダメゴリラ著
沼津りえ監修
夫婦共著です!


どんな本?はコチラをクリックしてね。




お知らです♪
現在発売中


集英社「MyAge」マイエイジ夏号
で、お料理ページ担当させていただきました!
糖質控えめのおいしい3食
血糖値コントロールメニュー
というテーマで
朝、昼、夕
18レシピ紹介しました。
血糖値の上昇を抑えるタンパク質、食物繊維たっぷりのメニューを紹介させていただいてます。

上手に糖質をコントロールしながら、いかに血糖値の上昇を、抑えるか。
これが健康的な毎日を過ごせるかだと、思います。
食べ方のルールも丁寧に説明してあります^_^
糖質ってなに?血糖値って?
聞いたことあるけどどーなってるの?
という方!必見です。
もちろん知ってるーという方も改めてぜひ!

夏らしい、手軽でおしゃれなレシピになってます!

他にサラヤさんのページで
ラカントメニューも5品紹介しています。

その他、筋肉貯金!眼瞼下垂をくい止める!など興味深い内容ばかりです。

書店で見かけましたらぜひ!

よろしくお願いいたします😊

スミフルバナナ「専門家にお聞きしました!バナナの栄養」コラム掲載のお知らせ

2018年07月07日(土) 11時03分
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2017.3月 レシピ本発売!
「ちょこっとだけ漬けもの」
 沼津りえ
7月 重版されました!ありがとうございます。
11月
「決定版・糖質オフのラクやせレシピ」発売になりました。全167品
3刷!いたしました。ありがとうございます。

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新刊発売中!
世界文化社
「ラクやせ家ごはん」

ダメゴリラ著
沼津りえ監修
夫婦共著です!


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梅雨が明けたというのにスッキリとしない天気が続いていますね。
大雨の影響も心配です。
これ以上被害が広がりませんように。

今日はお知らせです。
オットとの共著
「ラクやせ家ごはん」も多くの方に見て頂いております。
ありがとうございます。

楽しく食べて気が付いたらカラダがすっきりとしてきた。
軽くなった!
と嬉しいお声もいただいております。

少しだけ意識して糖質をコントロールする!
糖質を摂らないのでなく
上手にバランスを保ちながら摂っていく。
難しいことは何にもないです。

質のよい糖質を選ぶのも大事かなと思っています。
そんな糖質の摂り方のコラムを

スミフルさんのHP
の中の

専門家にお聞きました「バナナの栄養」
というページできになる糖質の話をしております。

実際ウチのダメゴリラ(オット)も毎朝
スミフルのプレミアムバナナ「甘熟王」&ヨーグルト&クルミの組み合わせを食べています。
糖質をきにして止めた時期もあったのですが
そうすると
疲れやすかったり便秘になったり・・・
してバランスを壊しました。

毎朝のバナナ&ヨーグルト&クルミがオットの朝の習慣です。
フレークを加えることもありますし他のフルーツをプラスしたり
ライ麦のパン・サラダを加えたり
具沢山スープも食べたり・・・




糖質=悪い
ということでなないことだけはお伝えしなくちゃなと思っています。

バナナ=糖質たっぷり
というイメージの方も多いと思います。
そんな疑問にもお答えさせていただいでおります。

ぜひぜひ
読んでくださいね。

ガクトさんがイメージキャラクターとしてどーんとトップに!
共演出来た気分でおります(^^♪


余談ですが・・・
オットはスミフルのプレミアムバナナ「甘熟王」の大ファンで・・・
一時期浮気?して他のバナナを食べた時期があったのですが・・・
やっぱり
甘熟王の粘りと甘みのバランスが最高!と
バナナだけは自分で買ってきます。
甘熟王愛?がありすぎで担当の方にまで長文のメールを送ったほど。
いまでは浮気もせず毎日甘熟王がわが家のキッチンにいます。
「シュガースポット」(茶色いポチポチ)がつくまで待って一番おいしい時を待つのも楽しみの一つです。



甘熟王愛をまたココでオットに語ってもらいましょうかね(^^♪


ではでは
また

夏休み親子COOK会&小中学生cook会のお知らせです。

2018年07月01日(日) 19時22分
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2017.3月 レシピ本発売!
「ちょこっとだけ漬けもの」
 沼津りえ
7月 重版されました!ありがとうございます。
11月
「決定版・糖質オフのラクやせレシピ」発売になりました。全167品
3刷!いたしました。ありがとうございます。

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新刊発売中!
世界文化社
「ラクやせ家ごはん」

ダメゴリラ著
沼津りえ監修
夫婦共著です!


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今年の夏は暑そう?ですね。
そんな暑い夏を楽しみながら?楽しく過ごせたらいいですよね。

さて、今年も夏休みcook会を開催します。
夏と言えば!カレー。
でも今年作るカレーは一味違いますよ。
辛くなく・ル―不使用!しかもフライパンで手軽にすぐ出来る!
を、2種類作ります。
しかも一緒に食べるパンも作ります。
ナンではなく
米粉を使用したもっちりとしたプチパンです。
コロコロと可愛らしい米粉パン!
楽しく捏ね捏ねしましょう。
そしてもう一品
チキンのスペアリブを使用した少しアジアンテイストなグリルチキン。
今回も盛りだくさんなメニューとなっております。
ご都合が合えぜひご参加ください。
よろしくお願いいたします。

※持ち帰り容器も準備します。試食も持ち帰りもOKです。

親子cook会
<日時>
@7月22日(日)午前9時半〜11時半定員になりました。
A7月29日(日)午前9時半〜11時半定員になりました。
B8月5日(日)午前9時半〜11時半 定員になりました。
C8月11日(日)午前9時半〜11時半残り2組
D8月12日(日)午前9時半〜11時半定員になりました。
※8組集まれば開催します。

<場所>
阿佐ヶ谷地域区民センター2階料理室

<メニュー>

@ほうれん草とえびのグリーンカレー

※全く辛くないです。ほうれん草が好きになる!

A鶏肉のココナッツミルクカレー

※全く辛くないです。ほんのり甘くスパイスの香りが口の中に広がります。
簡単だけど奥深い味わい!

Bチキンのスペアリブのエスニック風グリル

※こちらも辛くなく甘辛い味わい。漬け込んで焼くだけ。
食べだしたら止まりません。


C米粉のプチパン

※一口サイズのカワイイ米粉パン。
米粉効果でむっちりとした食感。

カレーと一緒に食べましょう。
※小麦粉も含みます。

<参加費>
親子2人3500円(一人追加1000円)
※参加年齢の制限はありません。小さいお子様から高校生親子。それぞれ楽しめる構成です)
※今年度より杉並区子育て応援券の使用が出来なくなりました。ご了承ください。



小中学生cook会(高校生も大歓迎)
<日時>
@7月15日(日)午前9時半〜11時15分
A8月11日(土)午後1時〜2時45分
※各定員12人定員になりました。

<場所>
阿佐ヶ谷地域区民センター2階料理室

<メニュー>
@ほうれん草とえびのカレー
Aチキンスペアリブのエスニック風グリル
B米粉のプチパン

<参加費>
1人2500円



<申し込み方法>
参加希望日・参加人数・お子様の年齢・連絡先
記入の上
cookkaimousikomi@gmail.com

お申込みください。


プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:沼津りえ
  • アイコン画像 現住所:東京都
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お教室について・お仕事依頼等のお問合わせは下記までお願いいたします。
rie.cookcookcook@gmail.com

管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています