新刊のお知らせ 「ラクやせ家ごはん」 世界文化社より

2018年05月18日(金) 12時06分
いよいよ発売日を迎えました。

世界文化社
より

「ラクやせ家ごはん」
ダメゴリラ著
沼津りえ監修
(管理栄養士)



ダメゴリラ著
って?
なに?
と思いますよね。
そう!わが家のダメゴリラ=オットです。

ではなぜ夫婦共著ということになったのか・・・
長いですがお話します。


わが家のオット・・・
結婚した時(18年前)はスリムで65kgくらいでした。
私が料理を作っているということもあって
「美味しい美味しい!!」と言って食べてくれ
あれよあれよと
大きく?なっていきました。
管理栄養士である妻なのに・・・
と思いワタシも色々と工夫したりしました。
本人も色々なダイエットに挑戦
思い込んだら突き進むタイプなのでダイエットするとすぐにヤセました。
でもすぐ調子にのりリバウンドします。
私や娘が何度言っても大好きなご飯・柿ピー・やめられません。
結局、リバウンド。思うように体重をキープできませんでした。
自分ではすぐダイエットすればもとに戻るという意識だったのか?
運動さえしていれば食べ物は何をたべてもいいという感覚だったと思います。
食事って自分で意識して気を付けないとやはり食べ方は変わりません。
食べるのも早い!ご飯は多いときは4杯おかわり。
食後のアイス。
間食の柿ピー。
でも運動しているから大丈夫!みたいな。

そんなダイエットとリバンドを繰り返したオットも近年
今までのようにダイエットしてもうまく痩せない・・・
お腹ぽっこり。
そんなパパを嫌がるようになった娘達・・・
ホント痩せて!
痩せないと学校きちゃやだ!
と毎日のように言っていました。
そして長女は毎日そんなダメパパ(ダメゴリラ)のメタボ写真を撮り続けアルバムを作ってましたw

健康診断に行くとメダボやらなにやら引っかかるようになりました。
さすがに本人もヤバイと思ったようです。
それが昨年のこと。
管理栄養士としてオレにしっかりと食事の管理をしてくれと頼まれました。
(やっと自分から食事改善を決意したなっ!と心でホッとしたのを覚えています)
そこで記録としてスタートしたのが
ダイエットご飯日記写真のインスタです。
毎日のご飯で急いでつくったりテキトーなので自分の記録としてアップしていました。

そんな毎日を過ごしていたら
新しいお仕事のお話がきました。
それが
「糖質オフのラクやせレシピ」
の出版の話です。
レシピ試作など毎日オットにも食べてもらっていました。
試食しているうちに
日に日に痩せていきました。
ちょうどそのころ地元のジムにも通っていました。

だんだんと痩せていくオットのことを出版のプロデュースしてくださる方に話をしていたら
コレを色んな方に伝えたらきっと面白い!
娘が作っていたでダメゴリラアルバムも後押ししました((笑)

この時「ダメゴリラ」が誕生しました。
題して「ゴリラダイエット」
ゴリラダイエット?
ゴリラの食生活とダイエットの食生活は似ているんです。
霊長類最強のゴリラ!のダイエット本。


食事と運動・・・
なによりも自分で意識した生活へと変わっていきました。
ただ食事も少なく食べればいい・・
ただ運動すればいい・・・
ではないんですよね。
自分に合う運動で自分に合う方法で行うことが大事ですね。
食事も食べ方の工夫・食べるものの選び方など少しだけ気をつければ効果は絶大です。

糖質オフという言葉が最近よく使われますが
ただオフにすればいいとうことでもないんです。
完全に糖質ゼロ生活をしていたらバランスが崩れやすくなります。
だからと言って糖質の多い食材ばかり食べていたら体重も増えます。

食材それぞれにはそれぞれの栄養素のよさがあります。
そのよさをうまく取り入れながら自分で食材のチョイスをコントロールできるといいですよね。

じゃぁぁ
何をどんなふうに食べればいいの??
となりますよね。

そんな疑問や悩みを今回の本では
ダメゴリラがコラムとして書いています。
ダイエットをしている方はきっと同じ疑問・悩みがあるのかなと思います。
39のコラムを通して一緒に共感・学びとなっていただけると嬉しいです。

そしてその悩みや感じたことが面白おかしく分かりやすく
漫画にもなっています。
4コマ漫画もあります。
イラストを書いて下さったのは
松本麻希さんです。
イラストも最高です!
私はウサコとして登場しています(^^♪


さらにコラムに合わせたレシピ172掲載しています。
このレシピは
ウチで作って撮りためておいたものばかりです。
※数点プロのカメラマンの本田犬友さんにステキに撮っていただきました。

なので写真はおうちの雰囲気そのまま〜
まさか本になると思っていなかったので
素?の我が家ごはんレシピ&写真ばかりです。
ダイエットっぽくないレシピばかりなので普段ごはんにも使っていただけます。
美味しいカンタン!は必須ですから。
家族の食卓、娘達も大好きなメニューばかりです。

主材料の糖質量とエネルギー量もすべてにつけています。
食材選びの参考にしていただけると嬉しいです。


レシピありコラムあり漫画あり・・・
他にもお役立ち情報もたくさん掲載しています。

リバンドを繰り返してきたオットだから
あっ、ダメゴリラだからこそ
お伝え出来るのかなと思います。
この本を書き終えるころには標準体重まで痩せました。
帯の写真です!
お腹ぷっくりの写真は
長女が作っていたパパのダメゴリラ写真アルバムより((笑)
何が役に立つか分かりませんね!

あらゆるダイエットに挑戦しリバンドを繰り返してきたダメゴリラ!
リバンドなし!しかもキレイに痩せました!←若返った!
そんな奇跡の一冊となっております。
きっと皆さまへの何かのヒントになればと思っております。

夫婦共著。よろしくお願いいたします。

大きい書店では料理コーナーではなくダイエットコーナーに置いてあります。



では最後に著者ダメゴリラより
本書は今流行している糖質オフダイエットって
効果はあるようだけど,安全なのかな? って
いう疑問からスタートしました。
じゃあ、管理栄養士の妻に監修してもらいながら、
実際にやってみようと思い立ち,実際にやってみて、
ホントに痩せたことの記録です。
ですが、実際にやってみると、気を付けなければならないことや
失敗などもあり、あれこれ考えながら、迷いながら
日々実践しました。
その記録をおもしろおかしく39本のエッセーにしました。
四コマ漫画やイラスト、そして実際に私が日々食べた
食事のレシピが172掲載され、
健康的に痩せたい、今度こそ結果を出したいと思う方々に
朗報となる一冊だと自負しております。
よろしくお願いいいたします。
            ダメゴリラことオットより





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2017.3月 
「ちょこっとだけ漬けもの」(学研プラス)発売中
重版されました!ありがとうございます。
2017.11月
「決定版・糖質オフのラクやせレシピ」(学研プラス)発売中
3刷!いたしました。ありがとうございます。

購入できます。
学研出版サイト






3&4月親子cook会&小中学生cook会!ありがとうございました。

2018年05月15日(火) 11時13分
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2017.3月 レシピ本発売!
「ちょこっとだけ漬けもの」
 沼津りえ
7月 重版されました!ありがとうございます。

11月
「決定版・糖質オフのラクやせレシピ」発売になりました。全167品
3刷!いたしました。ありがとうございます。

購入できます。
学研出版サイト


おはようございます。
3〜4月にかけて親子cook会と小中学生cook会
そして貸し切り保育園様のcook会
10回開催しました。
ブログでのお礼が遅くなり申し訳ございません。
参加くださった皆様ありがとうございました。

楽しかった様子まとめてですが紹介させてください。

3月は親子cook会&保育園様貸し切りcook会
3月17.18.31午前・午後・夕方と全6回
保育園様cook3月21日まさかの雪の日!寒い中ありがとう。
※写真が撮れていなくてごめんなさい。
4月は小中学生cook会4月22.28.29全3回

デモンストレーションの様子。
今回のメニューのコツをしっかりとお伝えします。
限られた時間の中でポイントをしぼりオウチでも失敗なく作ってもらえるように・・・。

お父さんの参加も増えてきて嬉しいです。

夕方の会は家族全員で参加くださった方が多かったな。
そのまま夕飯!

子どもたちも真剣に聞いてくれます。





新中学一年生も多かったな。みんな幼稚園のころから参加してくれてます。
大きくなったなあぁ。卒業・入学おめでとう。これからも来てね。


春キャベツのコールスローはグループで協力して
豆腐のチーズインハンバーグとじゃが芋のもっちりもちは親子それぞれ最初から焼きまで作りました。

ハンバーグの中にチーズを入れてキレイにまるめました。

自分で作ったハンバーグ!焼きまぁす。


じゃが芋もちもフライパンでじっくり焼きます。
もちっちもち。
オウチで何度も作ってますと嬉しいメールもいただきました。
美味しいですよね。もっちもち。


小中学生自分のハンバーグは自分で!
1人で最初から最後まで仕上げました。







ミニハンバーグにした女の子も。チーズを入れる前。

チーズインではなくチーズオンにした子も!これも美味しそう。



お弁当にして持ち帰ります。

盛りつけも上手だね。





どの回も本当に楽しかったです。
毎回来て下さる方・初めましての方・・・
料理を通して皆さんと繋がれていることがなによりも嬉しいです。
これからも楽しく料理を一緒に出来たらいいな。
よろしくお願いします。

次回の親子cook会は7・8月の夏休みcook会
小中学生は6月の父の日&夏休みにできたらいいかな(母の日クック会がイベント参加の為開催できず申し訳ございませんでした。)

そして今年度より
杉並区子育て支援事業として
管理栄養士としての活動をスタートします。
「乳幼児の栄養管理・幼児食」「離乳食講座」
来月からスタートしていきます。
講座&試食という形になります。
詳細は改めてお知らせさせてください。

若いころ会社員時代に仕事として乳幼児・離乳食などのお話をさせていただいていたのですが
子育てを経験してきた今の私だから伝えられることも増えたのかなと思っています。
子育て中の親子のコミュニケーションの場にもなればいいなと思っています。
cook会の今年度新たなスタート!です。
引き続きよろしくお願いします。



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5月7日〜14日女子高生弁当日記

2018年05月14日(月) 16時51分
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2017.3月 レシピ本発売!
「ちょこっとだけ漬けもの」
 沼津りえ
7月 重版されました!ありがとうございます。

11月
「決定版・糖質オフのラクやせレシピ」発売になりました。全167品
3刷!いたしました。ありがとうございます。


購入できます。
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Gwも終わり・・・
平常運転の先週でした。
下の子は2泊3日で長野へ校外学習に行ったのですが・・・
ちょうど関東は激寒い&雨・・・
農業体験やらの研修だったようだったので心配?していたのですが。
なんやかんや体験できたとニコニコで帰ってきました。
最終日に食べた
「ダムカレー」のボニュームがすごかったって。
ご飯がダムみたいな形になっててカレーがなだれ込む?みたいな。
固められたご飯の量が中二には多かったのね。
流行りのご当地料理食べられてよかったね。

高校2年の長女も遠足へ
横浜!私服でグループで色々と回るもの。
遠足というか・・・。なんというか。
楽しかったようです。
中華街でお昼ご飯。

あれ平常運転ではないですね。先週。


さて、そんな先週からの女子高生弁当です。


一番のお気に入りは
豪華なステーキ弁当でした。
100gだけ焼肉用の分厚いお肉を買ってきて朝から焼いてご飯に乗っけました。
夕飯の取り分けじゃないのもたまにはね。

海老を粉チーズで焼いたのもお気に入り。
カリカリになるの。チーズの塩気がいい!これも朝から。

作り置きの鶏そぼろ入りの卵焼きも気に入ってたな。
梅干しの季節!
赤のアクセントに少しは役に立ちます。


お弁当箱、詰めやすい形をやっと探したぞー。
ご飯の量とおかずの乗っかり加減がポイントかも。

・ステーキ弁当
・唐揚げ弁当ちくわの磯辺揚げも
・ハンバーグ&チーズエビフライ弁当
・豚肉の磯辺焼き弁当(青のりの香りがいい)
・鶏そぼろいり卵焼き弁当(豚の竜田揚げも)

あぁぁ。ちょっと気を抜くと魚なし。
ちくわとえびが魚系というところでしょうか・・・

ではまた!




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プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:沼津りえ
  • アイコン画像 現住所:東京都
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rie.cookcookcook@gmail.com

管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています