週末あれこれ

2011年11月30日(水) 8時56分
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おはようございます。
更新が久々になりすみませんでした。
週末は子供の音楽会・・・
日曜日はハウスウェルネスフーズさん主催の親子教室
(下記事にアップしています)
月曜は子供達が代休でした。

代休だった月曜日は、東京ドームシティーアトラクションズに行ってきました。
平日だったので人がとても少なくて・・
ちょっぴり寂しいくらいでしたが・・・子供達はのびのび走り回ることができてよかったようです。
と・・・言っても狭いとこですが・・。
すっかりクリスマス。。。。

コロッコ・・・自分達でこいで進む・・・列車?

水・霧のショー?

やはりメリーゴーランド

あとは鉄砲で的をあてるアトラクション・・・を・・・・
人が少なかったのでスイスイ。
あっという間に終わります・・・・

午後からは・・・
噂の・・・ロンドンスポーツに行ってきました。
わぁ〜驚き価格。
子供ブーツが149円!(けっこうかわいい)
アディダスの子供靴・・499円
・・・COOKのスポーツ用バック半額の半額
靴も上着も半額の半額・・・・
噂通りの激安でした。
土日は人が多いんだろうな。



そして、
昨日の朝はスポーツクラブ!バドミントン編を楽しみ・・・
夜は
荻窪にある
「太田黒公園」へ!
紅葉がライトアップが開催されていたので家族で見に行きました。
すごい。
癒されました。
池に映し出される紅葉がとても神秘的でした。
私のおんぼろデジカメではこれが限界←これからカメラ買いに行きます。

すごいでしょう。。。。下は池です。

12月4日まで開催されているのでお近くの方はぜひぜひ。
入園料無料よ。

自然の力ってスゴイですね。
公園に入っただけで空気が違いました。
楽しい夜の散歩でした。

さぁ〜今日は次女の7歳のBD!
これからプレゼント&COOKのカメラ・・・買いに行きます。
夕飯のリクエストもくれたので頑張って作ろうと思います。
今日は仕事をOffにして一日を楽しみたいと思います。


そうそう!
たくさんの方からいただいているクリスマスCOOK会!
楽しみにしていただいてありがとうございます。
丸鶏の手配もできました!

今週中にお知らせをアップしますね。
お楽しみに!



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野菜が好きになる!一汁三菜親子料理教室でした。

2011年11月30日(水) 8時39分
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おはようございます。

日曜日27日は、ハウスウェルネスフーズさん主催の
「野菜が好きになる!一汁三菜 親子料理教室」でした。
cookは、メニュー開発・講師を担当させていただいています。

東京・横浜会場で1ケ月おきに開催しています。
今回は東京阿佐ヶ谷でした。

参加してくださった皆様ありがとうございました。

元気きいろの黄色でいつも元気をもらいます。
黄色ってほんと「げんきいろ」なんだな。


おうちに帰ってその日の夕飯にと早速作ってくださった方も!
嬉しいなぁ。
この教室を通して親子との楽しい時間を過ごしてもらえたらなぁぁと思っています。
そして、おうちでの料理のヒントが見つかればいいなぁ。

みなさんの笑顔を思い浮かべながら考えるメニューはとても楽しいです。
これからも楽しくなるような一汁三菜レシピ考えます。
よろしくお願いいたします。


今月&来月のメニューは!

主食:ごはん
主菜:野菜たっぷりビーフカツミルフィーユ
副菜:ブロッコリーとカリフラワーのミルク茶碗蒸し
副菜:蒸し里芋のにんじんドレッシング
汁物:和風ポタージュ


年末&年始に大活躍できるようなハレの日レシピです。
お子さんと楽しめるポイントも盛りだくさん!

来月は
12月10日(土)は横浜会場です。
12月5日まで申し込み出来るようになりました!
お近くの方!
会場は中華街のすぐ前です。帰りに中華街の散歩ってのいいですよね。
楽しく一緒にcookingしましょう。
お申し込みお待ちしております。
お申し込み・詳細・内容・料理の写真・私の写真(笑)はコチラから


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丸ごとキャベツと厚切りベーコンのごま酒蒸し

2011年11月26日(土) 14時12分
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丸ごとキャベツと厚切りベーコンのごま酒蒸し
〜材料〜
6〜8人分
キャベツ・・・1コ
厚切りベーコン・・・200グラム
酒・・・100cc
塩・・・少々
ごま油・・・大さじ1
ブラックペッパ・・・ー適宜


作り方
@丸ごとキャベツを8等分に切る。
A@を水で洗う。
Bベーコンを一口大に切る。
CBとAを深めのフライパンや鍋に入れる。
※キャベツの形に戻すように並べる。
D塩・酒を入れフタをして弱火で30分コトコト煮る。
※圧力鍋でもok
E仕上げにごま油をまわしかけ完成。


こんにちは。
久しぶりの更新になってしまいました。
JA愛知みなみ「常春キャベツ」のモニターに当選しました。
なんと1箱(8個入り)送ってくださいました。
甘くて美味しい「常春キャベツ」!

やはりキャベツの美味しさを味わうなら・・・丸ごとでしょう。

キャベツとの合性抜群のベーコンと一緒に料理しました。
キャベツの甘みを楽しみたくて味付けは塩と酒のみ!
じっくり煮ることで甘みを十分に引き出します。
ベーコンの旨みも手伝って最高の味です。
仕上げにごま油をまわしかけることで香ばしさもアップさせました。

塩とごま油の組み合わせがとても気に入っているので今回も登場です。
ブラックペッパーをガリガリとかけて食べました。

野菜の甘みはいいですね。
心までほかほかになりました。
常春キャベツの料理レシピ
常春キャベツの料理レシピ






今日は、娘2人の音楽会でした。
1年生の次女は・・・
キラキラ星を演奏しましたよ。
先生の前にいるのが次女・・・わかるかな?

歌も楽しそうに歌ってました。

4年生の長女は琴に挑戦!
「さくら」を演奏しました。上の段の赤い洋服が長女。

歌も元気よく歌ってました。

全学年の演奏・合唱をみたのですが、みんな一生懸命でいい顔でした。
見ている私まで元気になりました。
忙しい毎日が続いていたんですが・・・・
リラックスして楽しい時間を過ごせたな。
ありがとう。
帰りはオットと久しぶりにランチして帰ってきました。
リセット完了!

さぁ〜明日はハウスウェルネスフーズ主催の
野菜が好きになる!親子料理教室です。
@阿佐ヶ谷
たくさんのお申し込みがあったと聞いています。
嬉しいな。
これから明日に向けて準備します。
楽しい教室の様子アップしますね。

そして、来月10日(土)に横浜で開催する。
親子教室の申し込み締め切りが明日になっいています。
今回のメニューも驚きの楽しいメニューです。
お近くの方はぜひぜひ!
お申し込み・詳細はコチラです。
参加費無料!




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プロフィール
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rie.cookcookcook@gmail.com

管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています