グラハムいちじくレーズンパン。

2008年10月31日(金) 16時13分

グラハムいちじくレーズンパン

~材料~
丸型のコルプ1個分

強力粉・・・200グラム
グラハム粉・・・60グラム
全粒粉・・・40グラム
イースト・・・5グラム
塩・・・5グラム
三温糖・・・10グラム
ショートニング・・・10グラム
ラム酒漬けイチジクレーズン・・・100グラム

200度で23分焼く




わぁ〜
久しぶりの更新ですぅ。
そんな中・・・たくさんの方来ていただいてありがとうございます。

週末からすごぉ〜く忙しくて・・・。
時間の使い方が悪いともいうね・・・
今日、今週初めてお昼をオウチで過ごしたよん。
ふぅ〜。
そんな久々おうちランチの為に焼いたパンですぅ。

いちじく&レーズンのラム酒漬けはいつも常備しているんだけど・・・。
今回はライ麦と合わせるのではなくて、プチプチの食感がたまらないグラハム粉を入れて作りました。
ライ麦のねっとりした感じはなくてサックリした歯ざわりを楽しめます。
プチプチもたまらないです。

成形は1個!
まる型のコルプに入れて最終発酵してます。
コルプ型を使うとお店っぽくなるのでいいよねっ。

そのまま食べても美味しいけど、今日のランチはたっぷりのベビーリーフとペッパーハムをサンドして
食べましたぁ。
レーズン・いちじくの甘みも野菜・ハムに合います。
オットと2人でほぼ1個完食・・・。
食べすぎたぁぁ。


成形1個ってのも作業が早いのでいいなぁぁ。
明日も作ろう・・・

やっぱりパンは楽しいなっ。





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次女の最近


月曜日は幼稚園の遠足へ!
バスで航空公園へ・・・。
どんぐり・落ち葉・木・・・拾いも楽しみましたぁぁ。
たくさん拾ったねっ。

そして次の日はお疲れ様のお休み・・・。
そうです。
念願のパパとのデートです
お姉ちゃんとパパがデートした日・・・次は私!と約束していたのです。
パパと2人きりのデート初めてかな?
ヒラヒラのスカートを着ていくと張り切ってたのがかわいかったなっ。
玄関で準備の終わった次女が早くぅ〜とパパをせかしていたのもかわい。

行き先は・・・「おもちゃ王国」
昼前から5時まで遊んできました。
パパ独占で大満足!!

よほど楽しかったのか、夕方過ぎには寝てしまった次女、いい夢みたかな??
今度は3人でデートするんだって。。。あれ? あ、あたしは??

11月親子COOK会のお知らせ

2008年10月28日(火) 7時51分
11月親子COOK会のお知らせ

すっかり秋めいてきましたね。
秋と言えばスィーツ!
ということで、今回は「秋だ!スィーツ親子COOK会」を開催いたします。

日時:
@11月2日(日)9時半〜12時半定員になりました。
A11月3日(月)祝日 9時半〜12時半(託児あり)定員になりました〜
B11月23日(日)9時半〜12時半(託児あり)定員になりました〜
C11月23日(日)13時半〜16時半定員になりました
の全4回です。
※託児は無料です。
※11月2日と11月23日の午後は託児はありませんのでご注意ください。

場所:阿佐ヶ谷区民センター 2階調理室

メニュー:
☆栗まんじゅう(栗の形をしたカワイイ和菓子です)
☆ほっこりサツマイモのケーキ

参加費:
親子2人で¥2500円(一人追加ごとに+1000円)
子育て応援券が使えます。

申し込み方法:
cookkaimousikomi@gmail.com
または、このblogのメールフォームから
@参加者(託児を含む)全員のお名前とお子様の年齢
A初めての方は住所と電話番号(保険加入のため)
B参加希望日(第2希望がある時は書いてください)
をお送りください。
メールを頂いてから2日以内に必ずお返事いたします。
もし返事がない場合はこちらに届いていないことがありますので、
すみませんがもう一度お願いします。
定員になり次第締め切らせていただきます。

たくさんの方のご参加をお待ちしております。


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※cook会のお知らせについて。
一度参加された方・お問い合わせのメールをくれた方全員にメールにてお知らせしています。
最近、届きませんでしたぁぁ~
との問い合わせが何件かきています。
エラーで戻ってこないので把握できずにいます。
もし連絡こないな??という方こちらのメールホームからお知らせください。
他のメーラーより連絡させていただきます。

これからcook会のお知らせが欲しいぃ方!!
メールいただければ次回からメールにて連絡させていただきます。
ヨロシクねっ。

one day shop ありがとうございました!

2008年10月27日(月) 19時44分
one day shopの様子です。

天気の悪い中、開店前から並んでいただいてありがとうございました。
気に入った物ありましたか?



開店すぐ店内はたくさんの人でいっぱいになりました。
うれしいなぁ。


カワイイ素敵な作品がたくさんです。
私も見てるだけでウットリしてしまいました。みんなすごいなぁ。。。


アクセサリーも充実!
みんなの個性があふれた素敵なアクセサリーでした。
私もいつも愛用させてもらってま〜す。


今回初めての場所での開催だったけど、たくさんの方に来ていただいて、本当に嬉しかったです。
ありがとぉぉぉぉ〜


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管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています