10月9日(日)貸し切り親子cook会!

2016年10月14日(金) 22時46分
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10月9日(日)は保育園様貸し切り親子cook会でした。

和菓子に挑戦しました。

・栗まんじゅう&さつま芋のバターミニケーキ
を作りました。

おまんじゅうの生地を休ませている間に
ケーキ作りです。
メレンゲを泡立てて・・・・

混ぜて・・・

型に出来上がった生地を入れていきます。

トッピングにもさつま芋の角切りを飾りました。



ケーキを焼いている間に栗まんじゅうの形を作っていきます。
白あんと黒あん2種類作りました。
栗の甘露煮もいれます。

あんを生地で包み栗の形にしていきます。


けしの実をつけて・・・卵黄を塗ってやきます。


可愛い栗がいっぱい!

美味しそう。


さつま芋のケーキの完成写真撮り忘れました。。。
みんなキレイに完成しました。


和菓子がこんなにカンタンに出来るなんて!と皆さんにとても喜んでもらえました。
よかった。


いつもありがとうございます。
楽しい時間でした。
来月も予約いただいています。
楽しみにしています。


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管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています