3月11日(水)プライベートレッスンでした。ありがとう〜

2015年03月13日(金) 16時12分
HP⇒「rie cook studio」

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3月11日(水)はプライベートレッスンでした。
参加くださった皆様!
ありがとうございました。

今回のリクエストは
★野菜の和風テリーヌ
★アクアパッツァ
★新ごぼうの香りスープ
でした。

テリーヌは一人1本カットした断面をイメージしながら野菜・和風ゼリーをつめていきます。

冷やしたら・・・
それぞれカットします。
ドキドキです。どんな切り口かな??

ジャン。
綺麗・・・。

盛りつけもそれぞれ・・

菜の花も一緒に春らしい盛りつけですね。
美味しそう・・・。



料理に合わせてフォカッチャの成形も楽しんでいただきました。
プレーンとチーズ!

オリーブオイル塩につけながら・・・

アクアパッツァも美味しく完成しました。


デザートはレアチーズケーキ&コーヒor紅茶。



鯛の美味しい季節!
アクアパッツァ大活躍の季節ですよね。
切り身でお手軽に楽しんでくださいね。
ありがとうございました。
  • URL:https://yaplog.jp/cookcookcook/archive/2066
コメント
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あゆぴろちゃん
こちらこそぉ〜忙しい中ありがとね。
早速作ってくれたんだね。
嬉しいな。
簡単で美味しいよね。

いやぁぁ〜楽しかったね。
まだまだ話足りなかったよね・・・
あゆぴろちゃんが帰ったあとも立ったまま色々と話し込んじゃったよ・・・先輩の話は興味ありぃ〜だね。
次回も色々と教えてもらお。
ぜひぜひ!みなさんに声かけてぇぇ〜日程を早く決めよ。
楽しみにしていまぁぁす。

2015年03月22日(日) 0時16分
あゆぴろ
りえさん、この間は楽しい時間をありがとうございました(^o^)
早速友達が御飯作って!っと言うので、作ってみました^_−☆
たらのお魚で作ってみたのですが、大好評で簡単で最高でした(^o^)
次回は何にしようかなぁ。。。と今から楽しみです。
またみなさんに
声掛けていいですか?
2015年03月18日(水) 19時10分
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管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています