11月23日(日)親子cook会!ありがとうございました。中華ちまき&花シュウマイ

2014年11月26日(水) 0時55分
HP⇒「rie cook studio」

11月22&23日は親子cook会でした。
参加くださった皆様ありがとうございました。
今回は、中華に挑戦しましたよ。
★メニュー
@中華ちまき
※竹の皮に包んで蒸す!本格派
そして、竹の皮がなくても作れる方法でも作りました!

A菊花シュウマイ
ふんわりジューシーなシュウマイです。
冷めてもやわらかジューシー!



では、23日の様子を紹介いたします。
デモを見て・・・

最初はちまきの具を作ります。

この日は小学生も多かったので・・・
フライパンで炒める作業は一人で担当!
手つきもいい1年生。

6年生になるとさらに余裕だね。さすがです。

3年生!

お父さんも大活躍!

具材の準備ができたら竹の皮で包んでいきます。





ちまきを蒸している間に・・・
シュウマイを作ります。
シュウマイの皮を細く切って・・・



肉だねを作って・・・


丸めて・・・

シュウマイの皮をつけて・・・

グリーンピース・コーンをのせて・・・蒸します。

出来た!美味しそう・・・

ちまきも完成!熱々〜


この日もみなさん大成功!

ちまきもシュウマイも好評でよかった。
私も大好きなこのレシピ!
おうちでもまた作ってくださいね。

楽しい時間をありがとうございました。
このレッスン!1月にも開催予定です。
今回都合があわなかった方!ぜひぜひ!

次回は、今年最後のクリスマスcook会です。
明日には詳細アップできると思います。
お楽しみに!

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管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています