2月21日(金)プライベートレッスン!和食!ありがとね。

2014年02月26日(水) 15時00分
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いつも応援ありがとうございます
先週から昨日まで、cook会盛りだくさんでした。
撮影も中に入り・・・
充実した楽しい毎日でした。

楽しかった時間を一つずつ紹介させてくださいね。
@18日(火)高円寺保健センターでの料理教室
A21日(金)プライベートレッスン
B23日(日)午前親子cook会
C23日(日)午後小学生cook会
D25日(火)プライベートレッスン
の順に紹介していきます。

@は、高円寺保健センターのブログで紹介されるとのことでした。
アップされたら紹介させてくださいね。

ではAから紹介させてくださいね。

メンバーは、Rちゃん・Aちゃん・Kちゃん・Mちゃん
ありがとね。

今回のリクエストメニュは!
☆アクアパッツァ
野菜たっぷり、旨みたっぷり
魚料理といえばコレってくらい簡単美味しいメニューです。
cook流はたっぷりの野菜も一緒!

☆五目炊き込みごはん
我が家の定番の炊き込み御飯です。
豚バラを入れるのも我が家流・・・。

☆茶碗蒸し
しっぱいしない茶碗蒸し。
フライパンで手軽に作りましょ。
中に入れる具はお好みで!


炊き込み御飯の具を準備して、炊き込んでいる間に
アクアパッツァと茶碗蒸しを作ります。
みんなでつくる茶碗蒸し!美味しいよね。

美味しいお出し入りの卵液。
器に入れて・・・

蒸している間にアクアパッツァも完成!
ひとりひとり盛りつけます。


じゃん、みんな綺麗に盛り付けできたね。
れんこんも白菜も入れちゃう和風テイストのアクアパッツァ。
昆布まで入ってます。


炊き込みごはんも完成・・・


茶碗蒸しもできた!とろりんと美味しい・・・。
お出しの香りもたまりません・・・

準備しておけば30分以内に3品完成。手軽なのにおもてなしに最適。
ひなまつり・入学祝い・進級祝い・・・・
お祝いにも合いそうなメニューです。




そして、デザート!
2月はバレンタイン月間なので・?
2月のレッスンはフォンダンショコラです。
今回はトロり大成功。



定番料理をしっかり作れるようになると嬉しいですよね。
ちょっとしたコツで美味しさ倍増になるので、定番料理レッスンもおすすめです。

早速、おうちですべてのメニューを作ってくれてAちゃん。
盛りつけもバッチリの写真を送ってくれました。
家族に大好評だったとのこと。嬉しいな。
今までて一番美味しくできた茶碗蒸しだったそうです・・・嬉しすぎ。
みんなもとっても喜んでくれました。
ありがとね。

次回も楽しみにしていまぁす。
cook

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管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、ケーキ、パン、料理を教えています