こぶたのこぶろぐ Hyper!!

コンセプトは、おうちにあるものでパパッと作るっ! 詳しい写真解説付きで美味しいレシピを ご紹介っ♪ 目指せっ、お家でプロの味! 

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2006年01月06日(金) 22:30

1月5日(木)の夕食メニュー
わかめうどん
ごぼう天、えび天
甘酒



これは5日(木)の病人食メニュー

パパが風邪ひいたんよ 39℃も熱があると

ほんとはお粥さんとかを食べさせてあげるべきなんやろうけど、
朝ごはんにお粥を作ってあげた上に、梅干がないんよね

味気ないらしくて、お醤油かけて食べんしゃーけん、
なんかお粥さん作るのに、気が引けてしまうんよ

そこで、干し椎茸で出汁をとった、うどんを作ってあげたと


わかめうどん


出汁をとった後の椎茸は、薄くスライスしてからトッピング
しいたけの香りって、食欲そそるっちゃんね〜



しっかり働いてきんしゃったママにはもの足らんかもしれんので、
うどんに後のせできるごと、ごぼう天とえび天をご用意っ


ごぼう天、えび天


ごぼう天うどんは、関東あたりではほとんど見かけんけど、
福岡ではもっともポピュラーなうどんなんよ〜

安くてボリュームがあって、うどん屋さんでも人気のトッピング
博多ごぼう天うどんの作り方は、コチラをチェック
ぴーんと伸びた姿勢の良いえび天の作り方は、コチラをチェック



風邪ひきさんには玉子酒がイイって良く聞くんやけど、
ずいぶん前に作って冷凍しとった甘酒の素があったのを思い出して
体がぽかぽか温まる、甘酒を作ってあげたと

写真で解説っ 詳しいレシピは続きをどうぞ。 

甘酒 の続き...

22:30 に更新♪ / カテゴリ ( お菓子・デザート類 ) / この記事のURL
2006年01月06日(金) 20:40


串カツでも作ろうかなぁ〜って思って買ってた豚バラ

ばってん、衣つけるのも揚げるのもめんどくさーいけん、
サッと味をつけて、サッと焼く調理法にしたと

豚バラはシンプルな味付けが一番おいしいぃ



写真で解説っ 詳しいレシピは続きをどうぞ。

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豚バラ焼き の続き...

20:40 に更新♪ / カテゴリ ( 肉類 ) / この記事のURL
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+ レシピ・ご質問について +

こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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