こぶたのこぶろぐ Hyper!!

コンセプトは、おうちにあるものでパパッと作るっ! 詳しい写真解説付きで美味しいレシピを ご紹介っ♪ 目指せっ、お家でプロの味! 

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2005年09月20日(火) 21:50

今日のメニュー
明日も食べたい舞茸炒飯
焼き豆腐明太舞茸あん
もずく酢
完熟トマトと胡瓜のサラダ
茄子と南関あげのお味噌汁



今日は、あの舞茸を2房も使った、舞茸いっぱいの食卓でっす

この舞茸、相変わらずのシャキシャッキっとした歯ごたえが、
こぶたをメロメロにさせてくれるんやけど、
あんまりにもおいしくって、あっという間に食べ過ぎてしまうー
ほんなこつ、危険すぎる舞茸やねっ

恐るべしッッッ きりしま温泉舞茸めぇー

完全にきりしま温泉まいたけのトリコになっとるこぶたやけど、
どーしても、先日作ったもんをもう一度食べたくって、
またまた作っちゃったのよね〜ん



明日も食べたい舞茸炒飯

明日も食べたい舞茸炒飯は、9月17日の記事を見てねっ



この炒飯、こぶたが今まで作ってきた炒飯の中で
NO.1の称号を与えてもいいっちゅうくらい、激ウマッ
さっき食べたばっかりやけど、まだ食べたいくらいやもんね〜

きしりま温泉まいたけは、どんだけ火を通しても、
シャキシャキ感が残るけん、この美味しさがひき出せるんやけど、
残りのまいたけを、全部この炒飯で費やしてもいいくらい、
ほーんと美味しくって、ぞっこん中でございますっ



そげんお気に入りの舞茸炒飯のほかにも、
美味しくッてヘルシーな舞茸料理もつくったんよね〜

今日もとっても簡単にできる写真付きレシピ、のっけてます

焼き豆腐明太舞茸あん の続き...

21:50 に更新♪ / カテゴリ ( 卵・豆腐・牛乳・クリーム系類 ) / この記事のURL
2005年09月20日(火) 14:30

お弁当メニュー
牛肉と里芋のめちゃ旨煮
椎茸と豆腐の中華味噌炒め
ニラ玉風卵焼き
蓮根の金平
長葱の酢味噌がけ
ご飯
巨峰
なし



今日のお弁当、冷蔵庫の中に残り物が全くなかったけん、
全部朝から手づくりしたものばっか

彩りはかな〜り地味なんやけど、
朝から里芋煮たり、豆腐の水切りしたり、葱を結わえたり...って、
結構手間がかかっとるとよぉ

ご飯にぴったりなおかずが多いけん、
ご飯は手を加えず、真白っっっ(黒ごまのっかっとるけど)



今日もおかずのクローズアップ写真のっけてます

田舎料理風弁当 の続き...

14:30 に更新♪ / カテゴリ ( お弁当 ) / この記事のURL
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+ レシピ・ご質問について +

こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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