こぶたのこぶろぐ Hyper!!

コンセプトは、おうちにあるものでパパッと作るっ! 詳しい写真解説付きで美味しいレシピを ご紹介っ♪ 目指せっ、お家でプロの味! 

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2005年08月22日(月) 22:10

今日のメニュー
蓮根の挟み揚げ 蟹とろみあん
梅やっこ
自家製昆布漬けキムチ
大根とわかめのお味噌汁
ご飯



今日の料理....、
想像上ではもうちょっと上品な感じに仕上がるはずやったのに、
出来上がってみたら、なぁんかヘン

味はバッチリ美味しかったけん、次回はビジュアル面の
リベンジをせんといかん気がする…


蓮根を一節残してたんやけど、
蓮根の挟み揚げをするにしては、量がたらんのよね

しょうがないけん、蓮根に挟めない分は普通の肉団子にして、
お歳暮にいただいた蟹缶で作ったあんと絡めていただきましたっ

他のメニューはこげな感じっ

梅やっこ

叩いた梅を冷奴にのっけただけっ
醤油なんかをかけないで、梅の塩気だけで頂くさっぱりしたやっこ。



自家製昆布漬けキムチ

自家製って大袈裟に名前つけとるけど、キムチの素をつかっとるんやけどね〜細切りした昆布も入れて、漬け込みましたっ ばってん、辛すぎたぁご飯がすすんですすんで、しょーがないっっ




今日もとっても簡単にできる写真付きレシピ、のっけてます
Hyper!!になっても、できるだけ写真付きレシピ頑張るけん・・・

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蓮根の挟み揚げ 蟹とろみあん の続き...

22:10 に更新♪ / カテゴリ ( 野菜類 ) / この記事のURL
2005年08月22日(月) 13:20

お弁当メニュー
南瓜の含め煮
蓮根の金平
オクラのベーコン巻き
アスパラのチーズ巻き
ジンジャーオニオンポーク
卵焼き
焼き塩鮭
高菜おにぎり



昨日の中華丼でご飯を食べつくしてたとばかり思っとったけん、
お弁当のおかずを作り出す前に、ご飯を炊こうと炊飯器を開けたら…

ママちんったら、びみょーな量だけ残していらっしゃったのね〜
(昨日はパパの帰りが遅くて、パパの分はママがよそってくれてたんよね)

これだけ残されても困るんやけどなぁ〜って量

しかたないけん、その中途半端な量のご飯は
2等分してちっちゃなおにぎりにして、ママのお弁当に入れちゃった

その後、ご飯を炊きだしたんやけど、炊き立てすぎて熱すぎたけん
パパの分は普通の白ご飯



今日もおかずのクローズアップ写真のっけてます
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おにぎり幕の内弁当 の続き...

13:20 に更新♪ / カテゴリ ( お弁当 ) / この記事のURL
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こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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