こぶたのこぶろぐ Hyper!!

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2005年08月21日(日) 22:30


昨日のキラキラ炊き込みピラフを作った時にこっそり作った一品

お弁当の彩りに…と思って買っていたブロッコリー
先週は2回しかお弁当作ってなかったけん、
すっかり忘れとったんよね、ブロッコリーの存在をっっ

で、冷蔵庫の中を物色してたら、花が咲きはじめる直前で
黄色く変色しつつあるブロッコリーを見てしまった

かわいそうやったけん、ブロッコリーひと株ば一気に使い切れて、
あっさりした一品は…って考えよったら、こんなんなりましたっ

彩りに、海老ちゃんもプラスっ
ついでに、プチトマトもオマケしたら、キレイな副菜ができたぁー

これでブロッコリーの色が黄緑じゃなくて、
新鮮な緑色やったら申し分なかったんやけどなぁ



ちなみに、今日の夕食はこげな感じ
具だくさん中華丼


今日は一日中ゴロゴロしとって、20時近くになっても
こぶたが部屋から一向に降りてこんかったけん、
ママが見かねて八宝菜の材料ば切りはじめよんしゃった

「七宝菜しかなかった…」って言うけん、
豚肉と海老と余ってたカニカマを入れて、十宝菜にしたと
ばってん、いろいろ副菜を考えるのがめんどくさくなって、
パパが大好きな中華丼にしちゃったけどね〜

具だくさん中華丼、作り方はコチラを見てねっ
材料は微妙に違うけど、冷蔵庫の残り物いっぱい使ってね




今日もとっても簡単にできる写真付きレシピ、のっけてます
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えびブロオニオンマリネ の続き...

22:30 に更新♪ / カテゴリ ( 野菜類 ) / この記事のURL
2005年08月21日(日) 22:05




お盆前につくった一品。
めちゃめちゃ美味しかった、牛肉と里芋のめちゃ旨煮
作った日の2日前に、こっそり作った一品でございまする

キャベツが1/4玉くらい余ってるのが気になってて、
キャベツば一気に消費するために作ったと

以前、ママのおともだちに教えてもらったレシピがあって、
一度レシピ通りに作ってみたら美味しかったんやけど、
その時メモったレシピをなくしちゃったので、
今度は自分なりにアレンジしながら作ったとっ




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ハリハリ即席漬け の続き...

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+ レシピ・ご質問について +

こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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