こぶたのこぶろぐ Hyper!!

コンセプトは、おうちにあるものでパパッと作るっ! 詳しい写真解説付きで美味しいレシピを ご紹介っ♪ 目指せっ、お家でプロの味! 

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«2005年07月01日 | Main | 2005年06月29日»
2005年06月30日(木) 23:41

今日のメニュー
茄子のラザーニャ風
ホワイトアスパラのビシソワーズ
コーンとキャベツの彩りサラダ
ご飯

 

今日のお献立、すごく品数少なそうに見えるんやけど、
ところがどっこいっっっ

かなり欲張りさんな内容なのでございますっっ
ソースが2種類も入ってて、すっごい美味しいとっ


こぶたは、茄子が苦手食材なんやけど、
これは嫌いっていう意味じゃないよ・・・
茄子を使った料理、あんまり思いつかんけん、苦手食材なんよ

しかも、茄子ってめちゃくちゃ油ば吸っちゃうでしょ
炒めものとかしたら、めちゃくちゃ恐ろしい程吸うんやもん

で、でっかい茄子が一本ごろんと残ってたけん、
これをどげんしてやっつけちゃろうか…と、考えた末、

茄子をラザニア(パスタみたいな平べったいの)に見立てて、
それらしくできんかいなぁーってやってみたんよね〜

作るのは簡単なんやけど、何しろ工程が多いのよ
写真いっぱいで、写真レシピ作るのめげそうになった




今日もとっても簡単にできる写真付きレシピ、のっけてます
Hyper!!になっても、できるだけ写真付きレシピ頑張るけん・・・


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茄子のラザーニャ風 の続き...

23:41 に更新♪ / カテゴリ ( 卵・豆腐・牛乳・クリーム系類 ) / この記事のURL
2005年06月30日(木) 16:12

今日のメニュー
ぽってり里芋だんごあん
豚の生姜焼き
しっとりふわふわ卵焼き
焼き茄子の味噌だれあえ
オクラとトマトのベーコン巻き
鱚の干物
ひじきの混ぜご飯
チーズケーキ(市販品)
すいか

 

昨日は早く寝るつもりやったんやけど、
夜中に友だちから電話かかってきて
1時過ぎまで話してたぁー

長電話は耳が疲れるから好きじゃないんやけど、
後から後から話題が出てくるもんやけん、
今からでも家、くればいいのに・・・とか思ったりして

それからベットに入っても本ば読み出しちゃうので
眠りについたのは何時やったんやろ・・・

今朝は5時半起床でお弁当作りやったんやけど、
相当眠かったぁー

だけど、この前のお弁当みたいな黒っぽい仕上がりは
どーしても避けたかったので、ぐわんばりましたっ




今日もおかずのクローズアップ写真のっけてます
Hyper!!になっても、できるだけ写真付きレシピ頑張るけん・・・


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千万重弁当 の続き...

16:12 に更新♪ / カテゴリ ( お弁当 ) / この記事のURL
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+ レシピ・ご質問について +

こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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