こぶたのこぶろぐ Hyper!!

コンセプトは、おうちにあるものでパパッと作るっ! 詳しい写真解説付きで美味しいレシピを ご紹介っ♪ 目指せっ、お家でプロの味! 

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«その他料理 | Main | 姪っ子ちゃんご飯(キャラ弁)»
2006年01月16日(月) 07:50

1月15日(日)じいちゃんの誕生会メニュー
とろけるサーモン寿司×2貫
貝割れ寿司
海老寿司
鶏大根の飴色煮
栗きんとん・金時豆
出汁巻き卵・焼き銀杏
ほうれん草の練りごま和え
茶碗蒸し
つみれのお澄まし
ふるるんピーチジュレ



お初のムービー配信、なかなかに
楽しんでいただけとるみたいで、ほっとしとりますっ

実は、声を出すのが恥ずかしかったけん、最初は無言でとってたんやけど、
「それって、ムービーにする意味があるとかいな?」って思い直し、
勇気を出してしゃべってみたと

しかも、この日は朝からひとりキッチンにこもって、
モックモクと料理ば作りよったけん、声がかすれとる
もともとやる気のない声しとるのに、ますますシワガレタ声

やけん、バックで流れよる大音量のテレビの音は、
いわゆる照れ隠しちゅうやつです



さて、さて、さて、料理のお話。

去年、ばあちゃんの誕生日の時に手作りの料理でお祝いしたら、
じいちゃんもばあちゃんもめっちゃくちゃ喜んでくれんしゃって、
「また、あん時みたいに一緒に食事ばしたいね〜」
ってリクエストば貰ったけん、リクエストに応えてみたよっ

こないだのばあちゃんの誕生日ディナーの時は、
量を作りすぎちゃって、かなりの量が残ってしまったけん、
その反省点ば踏まえて、食べられる量ってのを心がけたと



あと、最近じいちゃんの足腰がめっきり悪くなった上、
手がめちゃくちゃ震えよんしゃるけん、お箸が握られんとよ

スプーンですくって食べられるような料理、
できるだけ食べやすくて、やわらかい料理で献立を考えたと



それと、夜はめちゃくちゃ早く寝んしゃーけん、
お風呂に入って、夕方には送ってあげれるごと、早めに作ったと

3時半ぐらいから誕生日会スタート

メニューのクローズアップ写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

じいちゃんの誕生日会 の続き...

07:50 に更新♪ / カテゴリ ( アニバーサリー料理 ) / この記事のURL
2005年09月15日(木) 21:10




こぶたがブログをはじめてから、今日で1年。

飽きっぽくて冷めやすい...、究極の飽き性だと豪語できるこぶたが、
ほぼ毎日更新で、1年間ブログを続けることができましたっ

最初はお料理ブログにするつもりは全くなくて、
ネタがないから、いつの間にやら自分が毎日作ってるお料理を
ネタとしてのっけるようになったんやけど、

いつの頃からか、レシピブログになっちゃってました

今までは残り物でお料理を作ったとしても、
その時の思いつきで作りよるけん、
また再現しようってことがほとんどなかったけど、

ブログのおかげで、レシピをキチンと保存するようにもなったし、
オリジナル料理も日に日に増えていって、
たっくさんの方から、「おいしかった」って言っていただけることに
すごぉく、すごぉく遣り甲斐を感じるようになったきたとっ



嫌なことがあると、辞めちゃおっかなぁ…って思うこともあるんやけど、
コメントやBBSで「応援してます!」「頑張って!」って言われると、

ヨシッまだまだやれるっっって力が湧いてきて、
飽き性のこぶたでも、ほぼ毎日更新で1年間続けることができたっ

いつもコメントくださったり、アクセスしてくださる方のおかげ
いつも美味しいって食べてくれる、両親のおかげっ

ここ数年、1年なんてあっという間に過ぎてって、
「今年一年、私なにしてたんだっけ?」って思うことのほうが多かったけど、
ブログをはじめて、お料理のレシピをのっけるようになってからは、
日々、少しずつやけど、成長していけてるような気がするんよね

そげな感じで、これからもお料理がんばろっと



ででで、神聖な気持ちで1年を迎えてみたくて、
こぶたチックなお料理を作ってみたんよね〜

今日もとっても簡単にできる写真付きレシピ、のっけてます

こぶたさんど の続き...

21:10 に更新♪ / カテゴリ ( アニバーサリー料理 ) / この記事のURL
2005年09月01日(木) 23:20

誕生日ディナーメニュー
ひとり盛り料理
ひとくち手毬寿司御膳
冬瓜のかに玉スープ

大皿料理
冬瓜と鶏肉の照り煮
がめ煮
ミラクルハンバーグ(きのこバージョン)
大豆とひじきの旨煮

バースデーケーキ
フルーツいっぱいカレンダーケーキ



いやぁ〜、やりきったっっ
おもてなしディナー、大成功っ



じいちゃんもばあちゃんも、そりゃ〜めちゃくちゃ喜びよんしゃった

一品、一品、食べるときに「これはどげんして作っとると
「へぇー、こりゃ凝っとるねぇ〜」
「がめ煮の味付け、美味しかねぇ〜」
「冬瓜もこりゃ、よぉ味が沁みておいしかぁ〜」って、
すんごい、すんごーい喜びようやった

パパもママも、すごく褒めてくれて、
何度も「ありがとうねー」って言ってくれたし、
ばあちゃんげな、「記念に取っとくけん、写真に撮って」って
プリントアウトした写真ば、大事そうに持って帰ってくれたし

できるだけやわらかいメニューで組み立てたけん、
じいちゃんもほとんど全種類食べてくれたと

ひたすらひとりで、頑張った甲斐があったなぁ〜



今日のディナーのクローズアップ写真のっけてます
Hyper!!になっても、できるだけ写真付きレシピ頑張るけん・・・

ランキング、応援してちょっ
これが、結構励みになるとぉ〜〜


ばあちゃんの誕生日ディナー の続き...

23:20 に更新♪ / カテゴリ ( アニバーサリー料理 ) / この記事のURL
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こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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