こぶたのこぶろぐ Hyper!!

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2006年04月14日(金) 08:00

4月12日(水)のお弁当メニュー
カリコリ蓮根バーグ
海苔巻き卵焼き
ごぼうのサラダ(冷凍食品
味噌煮しめ
胡瓜のお漬物
ご飯(鮭ほぐし)
柿、いちご



もうすぐ・・・もうすぐ・・・土曜日や〜ん

今週も超忙しかったけん、あ〜もうっ、くたびれたぁぁ

ゆっくりできる土日が待ち遠しいんやけど、
今週末は急遽ドームに野球を見に行くことにしたけん、またくたびれる(笑)
ホークス勝ったら疲れも吹き飛ぶけん、勝ってもらわんとぉ

時間を作って、じっくり腰をすえてやりたいことがあるのに
こりゃ、なかなかできませんなぁ〜

ゴールデンウィークまでお預けかなぁ・・・

ま、忙しいことは良いことだぁ〜
ゴールデンウィークまであと半月やし、ガンバろっと

お弁当のクローズアップ写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。



 
カリコリ蓮根バーグ/海苔巻き卵焼き


カリコリ蓮根バーグはミラクルハンバーグを作ったときに
タネを少しだけ残して冷凍しとったもんを
厚めにカットした蓮根の穴に詰め込んで焼いたものっ

これね、ほーんとおいしいとってぇ
こぶたは普通のハンバーグよりも大好きなんよね〜

作り方は、コチラをみてちょーだいませっ

 

海苔巻き卵焼きも、しっかり渦巻いとるでしょ〜
卵焼きに海苔を巻き込むと、“なると”みたいで可愛いよね



味噌煮しめ


ほんとなら旨味ば出すために鶏肉なんかも入れて
がめ煮にしたいところやったんやけど、
カクガクシカジカの理由で鶏肉を入れんかったけん、
旨味が出にくい分、お味噌ば使ってコク出しました

しっかり煮しめとるけん、冷めてもおいしいっちゃんね〜



鮭ほぐし・ご飯


前日の夕食分の焼き鮭、お弁当用に少し残してたんやけど、
3人分のお弁当には少なすぎたけん、
ほぐして天然塩をちょっぴり混ぜ込んで、ご飯にトッピング〜

ちょーどよい塩加減で、ご飯にあうあうっ



この日のお弁当の一押しは、カリコリ蓮根バーグ
これは、こぶたの大好物なのよん





08:00 に更新♪ / カテゴリ ( お弁当 ) / この記事のURL
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https://yaplog.jp/cobuta_2/archive/520
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こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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