こぶたのこぶろぐ Hyper!!

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« 寒天青椒肉絲風 | Main | ドライカレー弁当 »
2005年10月14日(金) 16:00

10月13日(木)のメニュー
湯豆腐(長ねぎ、水菜、椎茸)+玉葱ぽん酢
鯛の開きの塩焼き
しめさば
じゃがぴら
五穀米ご飯



昨日、夕食ば食べた後、更新しようと思ったんやけど、
ココ最近のヤプログちゃん、メンテナンス後も絶不調みたいで、
全くログインできんかったので、夜に更新するの諦めちゃいました

その間に、お返事だけでもしておこう...って思ったら、
ブログの方も全く開かんかったので、早々に退散

夜になると、ページが重かったり、開かんかったりで、
たまにこげんな風になっちゃうんやけど、一時的なものやけん、
すぐに落ち着くんじゃないかと思ってますっ

せっかく遊びに来ても、レシピが見られんよ〜って方、
ほんとにほんとにごめんなさいですが、落ち着くまでは、
もうちょっとだけ、ご辛抱くださいね



そげなわけで、昨日の晩ご飯

ただいま、お肉類が消えちゃってるのと(牛薄切りならあるけど)、
野菜類がかなり乏しくなっちゃっているので、
お鍋にしようかともおもったんやけど、
お鍋にするほどの具材がなかったんよねぇ〜

そこで、豆腐だけはやたらとあるので、湯豆腐の野菜入りにしたと

あとは、頂き物の鯛の開きと、しめさばを解凍させて、焼いたり、切ったり…、
野菜が足りないから、芽の出ちゃったじゃが芋ば使ってもう一品。



今日もとっても簡単にできる写真付きレシピ、のっけてます


じゃがぴら


材料 3〜4人分
・じゃが芋…小5個
・人参…1/3本
・きくらげ…1枚

・ごま油…大さじ1/2
・輪切り唐辛子…少々

・酒…小さじ1
・みりん…大さじ1
・醤油…大さじ2
・白ごま…小さじ1

作り方

水にさらしておいた野菜は、しっかり水気を切ってからフライパンに入れてね 油がはねて危ないのと、水気が残ってると、シャキシャキ感が出せません



じゃが芋のきんぴら風やけん、じゃがぴら
じゃが芋だけだと寂しいけん、人参と、きくらげも入れましたっ

シャクシャクっとした歯ごたえが、美味しいよん





16:00 に更新♪ / カテゴリ ( 野菜類 ) / この記事のURL
この記事のURL
https://yaplog.jp/cobuta_2/archive/225
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こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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