こぶたのこぶろぐ Hyper!!

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« バラエティ幕の内弁当 | Main | 冷し中華 »
2005年08月16日(火) 23:43

今日のメニュー
シークワーサー黒酢
豚スペアリブのグリル
しいたけのチーズ焼き
ポテトサラダ
春雨としめじのスープ
ご飯



14日の晩ご飯

花火大会に行ってた日の夜、
ママがスペアリブを漬け込んでくれとったので、
それをメインに献立を考えましたっ

テレビでスペアリブを焼いたのやってたらしくて、
友だちに作ってあげたくなったんだって


豚スペアリブのグリル

ピーマンと玉葱も一緒に漬け込んどいてくれたけん、
スペアリブにほとんど火を通してから、お肉の余白に野菜を入れて
一緒に焼き上げましたっ

プチトマトは取り出す直前に入れて、ちょっぴり火を通しただけ
トマトッて火を通すと甘くッておいしいとよ〜



以前、こぶたが作った豚のスペアリブとはちょっと違うけど、
バジルやにんにくがきいてて、美味しかったっ

ママは漬け込んだだけで、後はやってね〜って言われたので、
あとはちょちょいとできる献立を考えましたっ

スペアリブ、こぶたは焼いただけやけん、レシピはないんやけど、
簡単にできるしいたけのチーズ焼きをご紹介しちゃいますっ

お弁当なんかにもちょくちょく入れてる一品やけん、
テキストだけではレシピをご紹介したことあるんやけど、
とっても簡単にできて、美味しいのでオススメッ

友だちも、「おいしいぃ」ってあっという間に食べちゃいました




今日もとっても簡単にできる写真付きレシピ、のっけてます
Hyper!!になっても、できるだけ写真付きレシピ頑張るけん・・・

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しいたけのチーズ焼き


材料
・しいたけ…12枚
・レモン汁…少量
・醤油…少量
・プロセスチーズ…適量

・七味唐辛子…少々
・イタリアンパセリ…適宜

作り方

石づきは先端の硬いところを除けば食べれるので、お味噌汁や
炒め物の具材として使ってねっ コリコリしてて美味しいっ

レモン汁はわざわざレモンを絞るのはもったいないので、
こぶたはレモンの形したレモン100%の果汁を使ってます



焼きすぎちゃうと、しいたけが硬くなっちゃうので、
チーズがとろけたら、それが焼き上がりの合図っ

焼きたては格別の味っ
チーズがとろ〜りとろけて、とっても美味しいよっ


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23:43 に更新♪ / カテゴリ ( 野菜類 ) / この記事のURL
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https://yaplog.jp/cobuta_2/archive/108
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+ レシピ・ご質問について +

こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪


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