こぶたのこぶろぐ

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寒天の冷製茶碗蒸し / 2005/06/14(火)

今日のメニュー
ざくろ酢の水割り
チャツネ入り夏カレー
タコとブロッコリーのマヨジンジャー炒め
寒天の冷製茶碗蒸し
もっちりごま豆腐



昨日、ママは会社でお食事会があったけん、
カレーを食べてなかったんよね
やけん、今日もカレーば食べました

やっぱ、チャツネ入りのカレー、おいしぃ〜

2日続けてカレー食べたけど、ちゃんとおかずも作ってます


昨日、コメントでリクエストをいただいてた、寒天を使ったお料理。

こぶたはテレビをほどんと見らんけん、例の番組も見てないんやけど、
みなさんのブログ見てると、粉寒天、ことごとく売れきれとるらしい

こぶたはプルプルのデザートやら、和菓子が好きで、
粉寒天とゼラチンは常備しとるけん、ちょっくら作ってみました

ダイエットに使う寒天に、お砂糖入れちゃダメよねー?と思い、
デザート系じゃなくて、おかず系にしてみたよ

他のおかずは、こんな感じ



タコとブロッコリーのマヨジンジャー炒め




もっちりごま豆腐

作り方はコチラを見てね




寒天を使った、冷製の茶碗蒸し。
茶碗蒸しだけど、蒸さないので「ス」がたたんよ
冷し固めるだけやけん、夏にぴったりなメニューです
作り方は続きをどーそ
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Posted at 21:05 / ◆卵・豆腐・乳・クリーム系類 / この記事のURL
単色弁当 / 2005/06/14(火)

お弁当メニュー
明太ちりめんごまにぎり
かまぼこ入り卵焼き
もやしとニラの焼肉炒め
筍と南関揚げの味噌煮
ハム・枝豆



ママが「明日はおにぎりだけでいい」って言ってたのと、
ここ数ヶ月のお弁当、お弁当箱が大きいこともあって、
品数がいつもかなり多かったんやけど、
パパも退院したばっかりで食事の量が減ってるし、
簡単なお弁当にしたんやけど、今日のお弁当…撃沈

緑ばっかりのお弁当で、最悪やね

朝のお弁当がうまくできんかったら、
なんだかかなりブルーになって、元気がでらんのよねぇ

昨日、今日とお弁当詰めるのに失敗しまくりで、
出直しが必要だと感じる今日この頃…

明日こそ、明日こそ〜〜〜


何の芸もない単色なお弁当ですが、
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Posted at 07:10 / ◆お弁当 / この記事のURL
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