こぶたのこぶろぐ

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茄子のしぐれだしかけ / 2005/06/11(土)

今日のメニュー
筍と南関揚げと角天の味噌炊き
茄子のしぐれだしかけ
オリーブトマト
ニラと豆腐のおみそ汁
ご飯
びわ



今日のメニューは、野菜オンリー
かなりヘルシーなお献立でまとまっちゃいました

ばあちゃんから大量に貰った筍がまだまだいっぱいだったので、
ぜんぶいっぺんに消費するため、またまた味噌煮にしちゃった。
今日は、これまた冷蔵庫に残ってた角天もプラスして。

野菜いっぱいでヘルシーなんやけど、品数多いし、
かなりお腹いっぱいになっちゃいました

ガラスの器、フル活用させて、涼しげに演出〜


ヘルシー料理だけど、ボリュームは満点
野菜だけでも、十分マンプクですっ
写真つき簡単レシピは続きをどーぞ
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Posted at 21:01 / ◆野菜類 / この記事のURL
ごちそうめん / 2005/06/11(土)

お昼にしっかりお弁当食べたけん、こぶたもお腹空かんかったし、
昨日の夜は、パパのリクエストで素麺にしたと

ついこないだも記事にしたんやけど、
最近こぶたは、素麺のつゆにすりおろした長いもを入れるのが
めちゃくちゃお気に入りっっ

これね、ほんとに試してみてほしいと〜〜

麺とつゆがしっかり絡まって、すんごーい美味しいよっ

普通の素麺が、めちゃくちゃ美味しく食べられるので、
「ごちそうめん」と名づけることにしたと

パパも、「とろろが旨い!」って気に入ってくれたっちゃんね


素麺って簡単で、手抜きっぽいけど、ちゃんと盛り付けて
とろろで食べれば、手抜き料理には感じんかも

お昼間の急なお客さんにも、これだと恥ずかしくなく出せるかも〜


素麺食べる時は、長いもすりおろして食べてみてっ
ほんとに美味しくって、つるつるつるつる食べれちゃうよ
ごちそうめん、ご参考になりましたらば…
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Posted at 09:26 / ◆麺類 / この記事のURL
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