こぶたのこぶろぐ

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ピーチヨーグルトスムース / 2005/06/12(日)

今朝は、手付かずで残ってたヨーグルトを消費するために
白桃とあわせて、スムースをつくってみました

結構おなかにズッシリくる感じで、朝にはもってこいっ
キンキンに冷して飲むと、かなり元気になれるかんじっ

牛乳が入ったシェークよりも、よりさわやか
甘さはお好みで調節できまする{グッ}
混ぜるだけでめっちゃ簡単なので、ぜひ作ってみてみて


朝からゴクゴク飲めちゃうスムース
簡単写真つきレシピは、続きをどーぞ
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Posted at 08:21 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
白玉かるかん / 2005/06/09(木)

今日のパパへのお見舞いには、かるかん つくってみました
かるかんって、鹿児島銘菓なんやけど、これ、好きなんよね〜

これに、あんこを入れるとかるかん饅頭になるんやけど、
あんこがあんまり得意じゃないこぶたは、あんこなしが断然スキッ

このしっとりふんわりした生地が、たまらんっちゃんねっ


かるかんって、和菓子屋さんでも生菓子の部類に入って、
ちょっとお高いお菓子なんよね…
しかも日持ちがせんけん、こないだの南九州旅行でも
お土産として買ってこれんかったと…。

ほんとは、かるかん粉で作るんやけど、そんなもん家にはない
かるかん粉がないなら、上新粉で作るんやけど…、それもない

白玉粉でもできるかな?って恐る恐る作ってみたら、
いやぁーん、ちゃんとできるじゃ〜い

ふんわりの軽さは本物のかるかんにはかなわんけど、
お家でここまで再現できるんだったら、しょっちゅう作れるっ

パパには、こんな感じで持って行きまーす



ほんとは白玉粉じゃなくて、かるかん粉。
ほんとは長いもじゃなくて、自然薯。
お家にあるもんで、お安く簡単に作れる白玉かるかん
食べてみたいっ!って思っていただけましたらば…
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Posted at 12:00 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
豆富のブラマンジェ / 2005/06/08(水)


こないだ、寅兎楽で食べたブラマンジェ、お家でも作れるな!
って思ってたので、早速作ってみました〜

今日のパパへお見舞いには、このブラマンジェを持ってくと
朝、お弁当を作った後、作って冷し固めてました〜

ブラマンジェはフランス語で「白い食べ物」って意味だそう
フランスに豆乳なんてないやろうけど、これも立派に白い食べ物

黒蜜ソースをかけたかったんやけど、黒糖がなかったけん、
抹茶とはちみつをあわせたものをソースにしてみました

ブラマンジェの自体の甘さはかなり抑えとるので、
これだけだとちと甘みが足りんと。
ソースをたっぷりかけて食べると、ちょーどいいあまさっ

ふんわり軽くて、めちゃめちゃクリーミー
いっぱい作ってても、あっという間になくなっちゃいそうよ


豆腐のブラマンジェ、豆乳の味はほとんどせんので、
『豆乳苦手ぇ〜』って言ってる人に、黙って出してみてみて
わかんないで、食べちゃうかもよん
知らないうちに、イソフラボンフラッ〜シュ
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Posted at 12:26 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
薩摩ごまだんご / 2005/06/07(火)

最近ヤプログちゃんったら重すぎて、昨日の夜の更新、
画像をアップするだけで、こいちじかんかかったよ…
さすがに、更新するのやめちゃおうかと思っちゃったわ

そろそろ画像容量がMAXに到達しそうやけん、
他のブログにお引越ししようかなぁ〜っと、
いろいろ見て回ってたんだけど、コレってのが見つかんない

そのうち、ふら〜〜っと引越ししちゃうかもしれません。
が、しないかもしれません

昼間に更新したら、比較的ストレス感じないので、
昼間しか更新しなくなるかもしれません

昨日はブチブチ切れかかりながら更新してたんやけど
そんなこんなのこの記事で、
なんと、なんと記念すべき400記事目に到達っっ

ぁいや驚いた

400記事目は、『お菓子・デザート系』のカテゴリにおさまります

こぶたはあんこを食べると、アゴにゾゾゾッって何物かが走るんよ。
この「ゾゾゾッ」っていうのをわかってくれた人、
過去に一人しかおらんのやけど、なぁんか気持ち悪いんよね

なんで、このごまだんごには、あんこが入ってないのです
切り口はこんな感じ

さつま芋が1個だけ残ってたけん、さつまいもあんをいれてみた。
甘すぎなくって、おいちぃ〜

パパへの差し入れは、ちっちゃい輪っぱに入れてみました
か、かわいぃ


ごまごま、ごまが香ばしいぃ〜
アツアツは熱いので(←あたりまえ)気をつけてぇ
美味しかったから、今日もレシピのっけちゃう
その前に、ランキング応援していただけたらうれしいな



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Posted at 14:53 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
ふるふるオレンジゼリー / 2005/06/05(日)

ヤプログ、ばりおも・・・
更新するのにも一苦労や〜ん


もう一個のフルーツデザートは、オレンジを使ったゼリー

いつもの如く、
ミキサー使ってガガガーって簡単に作りたかったんやけど、
そんなことしたら、泡だってしまってシェイクっぽくなっちゃうので
メンドクサイけど、頑張って果汁をちゃんと絞りました

こぶたのデザートはムースとかプリンとかゼリーばっか
焼き菓子とか、凝ったお菓子が好きな方、ごめんちゃい


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Posted at 22:48 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
完熟メロンプリン / 2005/06/05(日)

入院前にパパがお知り合いの方に貰ったフルーツを使って
パパのお見舞い用に、デザート2種作ったと

完熟してるメロンを使って、マンゴープリンならぬ、
完熟メロンプリン

淡いグリーンがすっごくキレイッ
メロンの香りもたちこめて、すんごくおいちぃ

こぶたが作ったのは、ちょっとゼラチンが足らんかった
固まり方が弱くて、かなりフルフルしすぎてしまった
だけど、ゆるくってもお家で食べる分だったら気にしないもん


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ご紹介するレシピでは若干ゼラチンの量を増やしてます。



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Posted at 21:01 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
バナナのパンナコッタ / 2005/06/02(木)

パパのお見舞い用に、デザート作ったんやけど、
上手に撮れんかったぁ
色の薄いものを撮るのって、難しかぁ〜

美味そうに見えんけど、美味しいとよ
しかも、簡単っ

冷し固める時間を除けば、5分くらいで出来ちゃう

1時間しっかり冷蔵庫で冷やしよったけん、十分固りました

ちっちゃいケースに入れてお見舞いに行ってきまーす

後は、ニンテンドーDSの新しいソフト(麻雀)を買ってきたけん、ソレも一緒に持って行くと

明日は手術やけん、する暇ないかもしれんけど、もしもの暇つぶしのためにね


ムースは泡立てた卵白や生クリームを加えて、
ふんわーりなめらかなデザートのこと
パンナコッタは生クリームに砂糖や香料などを入れて、
ゼラチンで固めたもの
泡立ててないから、ほんとに手間要らずで超簡単
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Posted at 17:46 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
ピーチとヨーグルトの2層ムース / 2005/04/22(金)
ちょっと前から、冷蔵庫に潜んでた桃缶を
ムースにしたいなぁーって思ってんです。

桃缶のシロップがすきなんよね
ほんのり甘くて、とろっとしてて

で、こないだ作ったヨーグルトムースもつくって、
2層にしてみたらどうだろう…っておもったんやけど、
なんのこっちゃない、ピーチのムースに色がつかなくて
見た目はただの白一色

ピーチムースっていうくらいやけん、
トッピングには白桃のせたかったんやけど、
トッピングに回せるほど白桃がなかったけん、
いちごとぶどうをのせちゃった

なんだか、見た目と名前が一致しないデザートね


今度作る時は白桃たっぷりのせて、見た目も可愛くしてやるぅ
思いつきで作るから、失敗ばっかり…
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こんなんでも、レシピ参考にされる方、
いらっしゃるのかどうだか怪しい限りやけど…念のため。

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Posted at 21:57 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
バナナチョコレートムース / 2005/04/19(火)
こぶたの<お菓子・デザート類>のカテゴリには
やたらとムース系が多いザマスが、

理由その1
焼き菓子あんまり好きじゃないから。

理由その2
ゼリーとかムース系が好きやけん。

理由その3
お弁当と一緒に持ってけるデザートを作るから。

そんなわけで、今日作ったデザートは
バナナチョコレートムース


なんだか、見た目、ティラミスみたいでしょ

バナナ嫌いだったら、入れなくてもいいし、
いろいろアレンジがききそうなデザートよん

どうどう?
美味しそう?
作ってみちゃう?

こぶたの順位は?


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Posted at 22:27 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
いちごムース / 2005/04/14(木)

な・な・中身はなんだろなっ

今日はね、昨日お見舞いにいけなかったので、今日は早めに家を出ました

混んでるのよねぇ、この時間帯…

今日はママが仕事でお見舞いに行けなかったので、こぶたがたっぷりパパとお話してきました

今日の差し入れは、特製いなり寿司と、こちら


おいしそうでしょ〜
うん、 めっちゃおいちーよ
しかもめっちゃ簡単なんだよね〜

こ、こ、こぶたはどこでしょ〜う
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Posted at 23:41 / ◆お菓子・デザート類 / この記事のURL
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