ひな祭り和菓子

2008年03月04日(火) 22時53分
今日は昨日に続いてひな祭りのお菓子を紹介します


銀座菊廼舎で見つけたひな祭りセット(735円)
作りが細かくて、食べるのがもったいない
お雛様はこしあん、お内裏様は白あんの練りきりです。舌触りが滑らかで上品なお菓子です。

可愛い和菓子にとっても弱い私です(笑)
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ひな祭りケーキ

2008年03月03日(月) 18時43分
今日はひな祭りですね
ひな祭りのお菓子を探して、また東急フードショーをウロウロしてしまいました。
色々なお店がひな祭りフェアをやっていて迷ったんですが…キャトルひなケーキを買いました

お雛様とお内裏様が可愛い〜。ケーキは菱餅っぽく三色になっています。上からイチゴムース、ミルクムース、抹茶スポンジかな。イチゴムースが、イチゴのツブツブ感があって美味しかったです
1個630円。普通のケーキよりも少しボリュームがありました

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ぷりんトースト

2008年03月01日(土) 23時37分
お久しぶりです!昨日、卒論を提出してきました
手直しとか、製本が残ってるけど、これで3月は遊べます
溜まったレポートは出来るだけ早くアップしますね〜

ということで、今日は頑張った自分にご褒美スイーツ(笑)
1月のTokyo Walkerに掲載された、「DOLCE TOKYO」に行ってきました!

ぷりんトースト(750円)
オーブンで2度焼きして、外はカリッ、中はフワッとしたフレンチトースト
食べると、フワッというより、「ぷにょっ」とした感じで、噛まなくても食べられるくらい柔らかいです。
ソース、クリーム、パウダーを自分でセレクトできるので、315種類の味が楽しめます
ちなみに私はストロベリーソース+生クリーム+シュガーパウダーを選びました。

去年7月にオープンしたというお店は、白を基調としていてお洒落です
代官山駅から徒歩5分。ただ大通りからは見えないので、ちょっと迷ってしまいました。

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今度TVの「ぷっすま」で紹介されるらしいです要チェック!



   
プロフィール
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    ・クッキング
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雑穀の小さな粒たちには、ミラクルなパワーがいっぱい詰まっています。このブログでは、たくさんの人に知ってもらいたい「雑穀力」とハマっちゃうほど美味しい「雑穀レシピ」をご紹介毎日のご飯に雑穀をプラスして、体が喜ぶ”つぶより生活”始めませんか?

レシピ開発、イベント、ご相談など承ります。コメント欄または、下のメールフォームからご連絡ください。

保有資格:マイ穀インストラクター、フードコーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、ABCクッキングライセンス、日本箸教育講師、惣菜管理士 他


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レシピコンテスト結果報告

・社内料理コンテスト最優秀賞⇒2011年8月全国43店舗で商品化

・ふじっこ「おまめさん黒豆レシピコンテスト」パーティー部門準グランプリ

・レシピブログ「ハインツ 洋食アイデアレシピコンテスト」準グランプリ⇒フリーペーパー「読売クックブック」「クイッキング」掲載

すてきな奥さん×レシピブログ「愛デアレシピコンテスト」入賞→すてきな奥さん1月号掲載

SHIORI×AfternoonTea「バレンタインの彼ごはん&スイーツレシピ大募集」入賞

・愛媛朝日テレビ「そうめんレシピコンテスト」準グランプリ

・ホテル日航大阪「パワーアップバイキングレシピ」レシピ採用⇒カフェセリーナで2011年7月商品化

・モンテローザ「おかず日本一決定戦 おかずの星2011」おすすめポイント賞&デザートで賞

クックパッド「丸大食品のハム・ソーセージを使ったエコレシピコンテスト」 金賞

・会津若松市「会津地鶏お手軽料理コンテスト」入選

メタボヘルプドットコム「第3回 マンナンヒカリdeレシピコンテスト」銅賞

レシピブログ「フレッシュモッツァレラを使ったアイデア・レシピコンテスト」 努力賞

ヤプ!キッチン「たまごレシピコンテスト」優秀賞

ヤプ!キッチン「餃子レシピコンテスト」 優秀賞

ヤプ!キッチン「お米大好き!!お米レシピコンテスト」  準グランプリ

ヤプ!キッチン「秋の感謝祭 レシピコンテスト」準グランプリ

ヤプ!キッチン「フォトレシピコンテスト」 準グランプリ

ヤプ!キッチン「プリンセスと魔法のキス 大切な人へ作りたいレシピコンテスト」プリキス賞

ヤプシネマージュ×ヤプ!キッチン「”ゆけゆけハッチ”応援レシピコンテスト入賞

日本パスタ協会「第三回パスタレシピコンテスト」 最終審査ノミネート

・タイヘイ「クリスマスヘルシーメニュー料理コンテスト」最終審査ノミネート

・カルピス「ホットでもやってみようマイカルピスコンテスト」入賞

・ニッスイ「友近はニッスイ 食卓応援祭り」レシピ採用

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