週に一度は「内臓デー」

February 21 [Sun], 2010, 9:02
我が家では日曜日は、週に一度の「内臓デー」と決めています。

赤味のお肉だけだとどうしても栄養が偏るのと、
あと、古来から肉食動物は獲物を仕留めた時に
内臓から食べるそうで、もともと内臓はお好きなようです。
なので、うちでも、アリスに「ホルモンヌ」になってもらいます。
やはり、食いつきがいいですよ〜


わき目も振らず一心不乱に食いつきます。


この後のお皿はピカピカになるまで舐めつくされるのです。

ターキーはあまり好きではないらしく、
食いつきも悪いし、遊びながら食べちゃったりするのですが
内臓は秒殺の勢いでなくなります。

アリスが今、食べてるのは馬の内臓
・腸
・心臓
・肺臓
・肝臓


で、今いちば〜〜〜ん気になってるのが
「グリーントライプ」です。

缶づめになってるものは意外と売ってるのですが、
冷凍そのままのを販売しているお店も少なく、
唯一探しがしたお店でも4月の分まで予約がいっぱいとの事で
オーダーストップになってしまってます。
予約しておけば良かったorz

※ちょっと休憩※
グリーントライプとは・・・・
牛、羊、山羊、鹿などの反すう動物の第四胃の事。
人間は漂泊されたものをホルモン焼きなどにして食べますが、
犬の場合、漂泊されているものだと食べても意味がありません。

反すう動物は4つの胃を持っていますが、
食物を消化する過程では、動物が食べた食物(草、干し草など)は
噛まずに飲み込まれ、第一胃と第二胃に送られます。
草や干し草などは、胃の中の微生物によって分解され、
さらに、食物は口に戻ったり胃に戻ったりしながら噛み砕かれ、
唾液と混ぜ合わせられます。その食物は再び飲み込まれ、
第二胃、第三胃を通って第四胃に送られ、胃液、消化酵素によって
さらに消化されます。

その食物が消化された第4胃を内容物ごと刻んだものがグリーントライプです。
未処理の腸です。匂いはかなりきついそうです。
でも、ワンコ達は小躍りするくらいに食いつきが良いとか!

グリーントライプには反すうの過程で作られる消化液や消化酵素、
さらにプロバイオティクス(乳酸菌)が含まれています。
これらは犬の消化を助け、効果的に栄養を吸収するのに役立ち、
またグリーントライプには、アミノ酸が含まれ、
犬の筋肉増強に大切な役割を果たすそうです。

カルシウムとリンの比率は摂取比率の理想である
1:1で、丈夫な骨と関節の形成に役立つと実証させているそうです。
さらに、適量の必須脂肪酸、リノール酸(オメガ6)と
リノレン酸(オメガ3)が含まれており、
究極の犬ごはんだともいわれているそうです。
ちなみに、グリーントライプのグリーンとは、
色が緑色だからではなく(緑色ですが)未加工という意味です。


さてさて、そのグリーントライプですが、
外国では犬専門のお肉屋さんでまったく洗浄されていないものが
簡単に手に入るのだとか。日本では一度洗浄したものの販売のみ、
かつ、赤味のみの取り扱のお店も多いというのに羨ましいかぎりです。
アメリカにはグリーントライプ専門のサイトまであるそうです!
http://www.greentripe.com/
私には読めません・・・英語が読めたならorz

羊さん達が食べた飼料を、要はアリスもそのまま食べる事になるので、
安全性に問題が無いか気になりますよね〜
購入を予定しているお店では、メールで丁寧親切に回答してくれたそうです。
(聞いたのはわたしではありません)

「羊に与えている飼料等には全く薬品は含みません。
ただ、羊の健康維持の為に、駆虫薬は定期的に投与します。
これは通常犬の駆虫に用いられるものと全く同じで、
逆に駆虫しないと羊は死に至るほど、寄生虫には弱い生き物です。
もちろん、出荷前には充分な休薬期間を置いています。
人間用の食肉検査も通過しています。」
との事です。信頼できそうな感じ・・・

さらに、
「穀物飼料としては、小麦かす、大豆かす、ジュースの絞りかす、
ふすま(小麦の皮)、米ぬか、非遺伝子組み換えのとうもろこし
(これだけはアメリカ産。厳重な検査を通過して輸入されたもの)。
しかしながら、羊が口にするメインは牧草で、
これは町内で採れた信頼できる農家さんから購入したもの。」
との回答も下さったそうです。う〜ん、ますます信頼出来そうな感じ。

知らなかったのですが、日本ではBSE発見以来、
家畜用飼料への抗生物質、添加物、薬品、
栄養補助剤等を含む事は禁じられてるんですってね〜
抗生物質の注射とか打たれてるお肉は食べさせたくないですものね。

ちょっとご興味をもたれた方の為にお店の名前はこちらです
「石田めん羊牧場」
こちらのグリーントライプは第1胃〜4胃までをまんべんなく混ぜ、
ミンチ状に加工してあるものなので、あげ易くなっています。
ブロックカットもしてくれるそうなのですが、
ミンチより加工に時間がかかってしまうので、
お願いしないとしてはくれないそうです。

イタグレの様な中小型犬にはミンチで十分ですよね。
再予約が始まったら、逃さないうちに手続きしま〜す。
ずいぶん先になると思いますが、食べさせる事ができたら
結果をレポしますね。
え?誰も待っていない??そんな淋しい事をおっしゃらず・・・

今日は長文に最後まで追お付き合いくださってありがとうございました。


                

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りんごまる
メグママさん

缶づめのものでも効果は生のものとさほど変わりないと
おもいますよ〜人間がホルモン焼き屋さんでたべる
せんまいのように漂泊してあるのは意味がないそうですが。
缶づめも結構な匂いがするそうです(笑)

「石田めん羊牧場」4月分くらいまでは、
オーダーストップになってしまってるので、
早く再開してほしいですね〜
ご夫婦で羊を50頭、出産から飼育、解体、処理まで
されているそうなので、あまり量が出回らないのでしょうね〜
早くグリーントライプ試してみたいです

やっぱり生食、いいですよね
コストはドライフードに比べるとかかりますが、
色々な疾患になって病院に診てもらう事を考えると
健康な身体作りが出来るごはんが一番ですものね
February 21 [Sun], 2010, 18:17
りんごまる
ぴろりきんさん

愛情だなんて!わたしは本当にまだまだです・・・
mixiにペットの生食コミュがありまして、
そこで詳しい方が沢山いらっしゃるので
勉強させていただいているのです。
グリーントライプが手に入ったら、結果をレポしますね
February 21 [Sun], 2010, 18:13
まさしく、私、近所のペットショップで
「グリーントライプ」の缶詰を今日買おうかなぁ
と、考えていたところでしたヨ!
でも缶詰は、添加物が気になるなぁと思っていました。
漂白されたものも、意味がないんですね。
なるほど〜。

「石田めん羊牧場」さんが、予約を再開したら
私も注文してみよう♪
アリスちゃんのレポも、楽しみにしてますヨ(^o^)♪♪
February 21 [Sun], 2010, 10:36
ぴろりきん
内臓・・・考えた事がありませんでした。
結果報告、もちろん楽しみに待ってますよ〜〜

アリスちゃんの健康を考えないわけなんてありえませんものね。
ママさん、すごい、愛情だ〜〜
February 21 [Sun], 2010, 9:46