バター入り!

December 01 [Sun], 2019, 17:32
柿は大好きなフルーツです。
固めのもちょっと柔らかくなったのも、干し柿もみんな好き

市田柿のお菓子を頂きました。

「柿衣」と言います。
干し柿の中に白餡とバターが入っていると書いてあります




本当に四角いバターと粗糖で作った白餡が。

すごく美味しいです。
柿の甘さ、餡の甘さ、バターの滑らかさが相まって統一感があって、
干し柿だけれどお菓子になっています。

ごちそうさまでした  T.K.さ〜ん。
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