トマトたっぷり簡単ランチ

June 11 [Wed], 2008, 13:54


トマトを沢山もらっちゃいました(‐^▽^‐)
最初はそのまま食べてたんですが、どんどん熟していって、このままでは勿体無い事にしてしまうかも!?っと思いランチに使ってみました

・・・とは言っても、今日は市販のルーを使った簡単ハヤシライスなんだけどね

まず前の日から、トマト5つ冷凍しておきました。
カチコチになったトマトの皮に包丁で切り目を入れて、流水にさらしながら皮むき。(湯むきより簡単だった気がしますょ☆)
皮むいたトマトを食べやすいサイズに切って、他の野菜を炒めてる中に入れる!
トマトからかなり水分が出るので、水加減に気をつけながら煮込む。
ルーを加えて更に煮込んで出来上がり

普段のハヤシライスって爽やかなはずなんだけど、甘すぎるのか、何なのか重たい感じでした
でも、トマトを5つ加えたことで甘酸っぱさがアップ
トマト香りもアップしたので、爽やかさ満点
市販ルーにちょっとの一手間で、野菜ったぷりとれたし大満足でっす♪♪

まだトマト沢山あるし、次は市販ルーを使わないトマト料理を作ってみたいな(・ω・)b

平山温泉

June 08 [Sun], 2008, 23:57


熊本県の平山温泉に行って来ました
ダンナが連れて行ってくれたんです♪
久しぶりの温泉・・・

めっちゃ癒されましたぁ〜:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

ここは「美人の湯」で有名で、お湯はぬるぬるとした感じで、肌がスベスベになりましたょ
それと家族風呂だったので、ゆっくりとした静かな時間の中で心身ともにのんびりすることが出来ました
ダンナに感謝です

(写メ、お湯はったときにすればよかったなぁ・・・(´・ω・`)

わぁ!!

June 03 [Tue], 2008, 15:25


ayuのライブの余韻にまだまだ浸っているんですが、今日はまったく関係ない日記

植え替えをしたバジル無事根付いたみたいで、グングン新しい葉を出してますょ
すごく成長してきてるので、今から暑くなっていくし先が楽しみ〜(≧▽≦)




それから、外の鉢に植えたサニーレタスちゃん。
雨が降るたびに大きくなってるヽ(*'0'*)ツ
水は沢山与えていたつもりなんだけどなぁ。
もう、食べても良い感じですね

AYU Live マリンメッセ福岡

June 01 [Sun], 2008, 14:26
 
ただいま、Open待ち♪
今日は暑い(;´д`)
でも昨日ょり早い時間で始まりなんで、もぅすぐ入れそぅ(o^∀^o)
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