気づけばはや11月

November 10 [Thu], 2011, 10:53
ご無沙汰しております!
皆様いかがお過ごしでしょうか
すっかり寒くなって秋が深まりましたね〜

7月に上司が替わり、
ようやく仕事のペースをつかめてきたという今日この頃です。
締切がどんどん早くなってしまい、全然余裕がなく、
まったく更新できずにおりました〜

さてさて秋といえば、「芋・栗・カボチャ」
平塚には幻のサツマイモ「くりまさり」があります。

名前の由来は、「栗にも勝る味」ということから名付けられたそうです。
形は悪いけど、味は絶品
平塚市でしか生産されていなくて、
そのほとんどが、埼玉の川越にある和菓子屋に買われてしまうそうです。

そしてこの「くりまさり」を使ったモンブランをついに発見!!

市内にあるフランス料理店「マリールイーズ」です


あっさりした上品な甘みで大満足のケーキでした

地場産の野菜を使った優れた逸品!まだまだありそう〜
もっともっと探索するぞ〜

ではではゆるゆると、継続しますのでよろしくね




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