和菓子と洋菓子の美しいコラボ!

June 14 [Tue], 2011, 16:33
こんにちは〜ショーコです
皆様いかがお過ごしでしょうか

私は、まだまだ引っ越しの片付けが残っているという現状です
家具もまだ全部そろっていないというのもあるのですが。。。。

さて先日は鎌倉山へ行って参りました〜
鎌倉山!というと、やっぱり上品なご婦人というイメージがあるのですが、
オーナーの田中さん、やっぱり上品なご婦人でした

お店は「鎌倉山ロータリー」バス停近くにある、
焼き菓子と紅茶の店「ユスラウメ」というお店でーす

このお店のオリジナル菓子、「鹿の子パイ」に感動でーす

薄いパイ生地の中に約10種類もの豆がいっぱーい
どこから食べていいのか迷ってしまいます。。。。
クリきんとん、アンズの羊羹、
そして中にグリーン色の寒天がありますが、
これはアップルパイを作る際に出た煮汁で作ったそう。
和と洋がうまくマッチしていて、本当に満足の逸品

アップルパイもなかなか美味でした〜


ちなみに「ちい散歩」でも紹介されたそうですね。
お店の外観はこんな感じ


鎌倉山までお出かけの際はぜひ、立ち寄ってみてね!

ではではまた投稿しまーす
  • URL:https://yaplog.jp/c-yuu-kai/archive/249
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