エスニックスパイシーちゃんぽん

April 15 [Sun], 2018, 10:12

博多区は千代町。千鳥橋病院前にある、夢が香る、と書いてモンシャン。福岡の中華店で唯一のキラキラネームのお店です(笑)

ご主人がチャチャっと作ったちゃんぽんは550円(税込)とお値打ち価格。

小さめに切られた具材はやや煮込んだ系で食べやすいです。
見た目は普通にちゃんぽんですが、これがちゃんぽんという概念に一石を投じたと言ってもおかしくないお味。
チリパウダー、ガラムマサラがわずかに入ったプチスパイシーテイスト。なぜにそういう発想になったのでしょうか?聞いてみたいです。

とは言え、この唯一無二の個性。
この味は福岡ではここだけ。いや日本ではここだけ?インパクト系ちゃんぽんが食べたい時はたまらんです。
このお店、別にエスニックコンセプトなお店でなく普通に中華食堂。
全メニュー食べた訳ではありませんが、このエスニックスパイシーな料理はこのちゃんぽんだけ。

あ〜、何故なのか気になりますわぁ〜

*データ/麺:普通の太さで扁平麺  スープ:プチエスニック  魚介:なし  もやし:太め  かまぼこ:ピンク、丸天

○2018ちゃんぽんカウンター/69杯
  • URL:https://yaplog.jp/blues-yasu/archive/4504
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