Yileena Park

May 13 [Mon], 2019, 15:22
Yileena Park というワイナリーがある。年間2000ケースぐらいの小さなワイナリー。

ここのワイナリーの特徴は生産している多くのワインを何年か寝かせてからリリースしている。
ワインを4−5年寝かせるとワインは良い具合に変化するが、そのような状態のワインを販売している。
ワインを寝かせてから販売するというのは通常よりもコストが発生するが、それを承知で行っている。

7種類のワインを試飲した
オーナーのCurtis 夫妻フレンドリーで会話を楽しめた
屋内とテラスで試飲ができる

2匹のロバがここのマスコット。ワインのラベルにもロバの絵が描かれている

のんびりとしたペースでワインとチーズやコールドカットを楽しめる場所。多くの人がゆっくりとしたペースでワインを楽しんでいた。 

オーナーのBob Curtis 氏とはワインに関する話以外にも色々な会話を楽しめた。
Yarra でのんびりとしたペースでワインを楽しみたい方にはお勧めできるワイナリー。ワインも寝かせたワインが多いので特徴があり楽しめる。Yarra に来たら再度訪問したいと思うワイナリーだった。
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